Butard Paris Group galettes des Rois

Franču luksusa viesnīcu un restorānu grupaButard Enescot 2023. gada Epifānijas svētkos pirmo reizi piedāvā savus Galettes des Rois.

Galetes, ko radījis un izdomājis grupas galvenais konditorejas šefpavārs Sedriks Šarls Elēns, ir divu garšu. Tās ir La Nuit d'Abeille un L'Historique.

La Nuit d'Abeille, kā liecina nosaukums, ir iedvesmota no bišu pasaules, un tās sastāvā ir tādas sastāvdaļas kā griķu medus, bumbieris un Tonka pupiņas. Šī galette des rois ir pagatavota no apvērstas kārtainās mīklas, kas nodrošina vieglu, pūkainu tekstūru.

Savukārt L'Historique ir tradicionālāka izvēle frangipāna krēma cienītājiem. To gatavo no apvērstas kārtainās mīklas, bet virspusē ir skaists grauzdētu un karamelizētu mandeļu slānis, kas piešķir krāšņumu.

• Lasīt arī
• Kas notiek Parīzē šonedēļ no 20. līdz 26. maijam 2024: bezmaksas vai lēti izbraucieni
• Ko darīt 2024. gada maijā Parīzē un Ildefransas reģionā? Mūsu labākie padomi un idejas, kā doties ārpus mājas

Galette papildiniet ar Perle de Rosé Château Réal Martin - vienu no grupas ģimenes vīnkopības īpašumiem -, Butard Enesco šampanieti un franču dzirkstošo vīnu Bloom 0 % alkohola.

Lai pasūtītu Galettes des Rois, apmeklējiet Butard Enescot tīmekļa vietni. Galetes ir pieejamas arī līdzņemšanai līdzi no 3 turpmāk norādītajām adresēm. Nuit d'Abeille 8 personām maksā 39,00 €, bet L'Historique - 34,00 €.

• no plkst. 12.00 līdz 15.00 Hôtel Le Marois: 9 - 11 avenue Franklin D. Roosevelt, 75008 Paris
• no plkst. 15.00 līdz 19.00 Pavillon d'Armenonville: 1 Allée de Longchamp, Bois de Boulogne, 75116 Paris.
• no plkst. 10.00 līdz 16.00 Kolumbē: 300-308 rue du Président Salvador Allende - 92700 Colombes.