2023. gada Epifānijai MaisonStohrer piedāvā mums tradicionālo 2023. gada galette des Rois, kas atbilst Parīzes vecākās konditorejas garam. Šī ir dāsna frangipāna galete, kas pagatavota saskaņā ar šīs mākslas noteikumiem, ar lielisku frangipāna garšu.
Galette des rois ir ļoti bagāta ar mandelēm, un, kad mēs sakām bagāta ar mandelēm, tas ir tāpēc, ka konditoreja frangipane pievieno blanšētu mandeļu pastu un nedaudz dzintara ruma. Galette ir pietiekami plāna, lai neradītu sliktu dūšu, un kārtainās mīklas kārtojums ir tieši tik daudz karamelizēts, lai pieliptu pie zobiem, kas mūsu bērnībā bija lieliskas izlaidības sinonīms!
Rezultātā šī galette des Rois ir īsta Prusta madeleine ikvienam. Viens kodiens, un mēs visi pārceļamies atpakaļ bērnībā... pietiek, lai šefpavāri sārtotos un piedāvātu galetes ar visām garšām! Runājot par cenu, par galette 4 personām maksāsiet 30 eiro, 6 līdz 8 personām - 44 eiro, bet 8 līdz 10 personām - 56 eiro.
Datumi un grafiki
No 2023. gada 5. janvāris, Pie 2023. gada 31. janvāris,
Izvietot
Stohrer
51 Rue Montorgueil
75002 Paris 2
Cenas
Galette 4 personnes : €30
Galette 6/8 personnes : €44
Galette 8/10 personnes : €56
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
stohrer.fr
