Dod Ķīniešu Jaunais gads 2026, kas svin ugunszirga gadu, februāra mēnesī Parisā ir pilns ar svētku noskaņu. 13. rajona Ķīnas kvartālā ar uzsvaru izceļas HOA NAM konditoreja, kas ir galvenā vieta, kur nogaršot ikonisisko pīļu gaļu, kas ir tradicionālais ēdiens svētku laikā. Tradīcijas, kvalitāte un ģimenes entuziasms padara šo Āzijas konditoreju par vienu no Parīzes iemīļotākajām vietām.
Viss sākās 1981. gadā ar pirmās darbnīcas atvēršanu, kuru iedvesmoja ģimenes aizrautība par Āzijas virtuvi. 1992. gadā HOA NAM ierīkojas 13. rajonā, Ivrijas alejā, vietā, kas kļuva par ikonisku. Kopš tā laika gardēži var baudīt ķīniešu, viļnamiešu, kambodžas un taizemiešu ēdienus – līdzi ņemšanai vai uz vietas, ikdienas steigas pavadīti.
Atrodas Ivry avēnijas un Pintas ielas krustojumā, tieši pret “Les Olympiades” iepirkšanās centru, HOA NAM ir parīzes Čenajnēdas sirdī. Šī ir ideāla vieta, kur izjust patiesās Austrumu virtuves garšu un iepirkties daudzās austrumu preču bodēs.
HOA NAM ir kļuvusi par paraugstundu Parīzē ar savu lašu pīrādziņu. Pateicoties unikālajam iepirkumu veidam, šī māja izvēlas lielākus un mazāk taukainus pītus, kas tiek gatavoti, lai saglabātu pilnu sulu un gaļas garšu. Ģimenes un ēdienu entuziasti turpina baidīties arī par kraukšķīgo pildītu cūkgaļu, grilētajām šašlikām, tvaicētājmaizītēm, nēma, kā arī dim sum un Banh Cuon.
Tu, kas dod priekšroku siltām ēdienkartēm, ievēros brekšus ar Kindo mērci vai ceptas nūdeles — viens no galvenajiem baudāmajiem ēdieniem svētku galdā. Ķīniešu Jaungadā šīs svētku receptes ir neatņemama sastāvdaļa, lai svinētu Uguns Zirga gadu Parīzē.
HOA NAM nav tikai restorāns. Šajā vietā var atrast arī Āzijas pārtikas veikalu ar apmēram simts produktu nosaukumiem – svaigiem vai saldētiem – kas ļauj mājās pagatavot tradicionālos ēdienus. Vietā var nobaudīt milkshake, burbuļteju vai pašaizgādātu sojas pienu – ideāls risinājums gardai un ātrai baudīšanai.
Bonusa “Gada garšas” titulu ieguvējs 2024. un 2025. gadā, HOA NAM turpina būt līderis Āzijas virtuvē Parīzē un Eiropā. Ziemassvētku Jaunajā gadā 2026., šefpavārs būs uz vietas, lai iepazīstinātu ar izsmalcināto pīles rajona ēdienu un tradicionālajām delikatessēm gan Parīzes iedzīvotājiem, gan tūristiem.
Atvērts katru dienu no plkst. 8:00 līdz 19:15, un brīvdienās līdz pat 20:15 — HOA NAM joprojām ir ideāla vieta, lai atzīmētu 2026. gada Ķīnas Jaungada svētkus Parīzē. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties vienkārši ātri paēst, ņemot līdzi, vai arī svētku vakaru turpināt mājās ar viņu autentiskajiem ēdieniem, ēdināšanas pakalpojums sniedz pilnu kulinārijas pieredzi, kur katrs ēdiens stāsta savu stāstu un katrs kumoss ir kā ģimenes tradicionālo ēdienu svētki.
Datumi un grafiki
No 2026. gada 27. marts, Pie 2027. gada 30. decembris,
Izvietot
Hoa Nam ēdināšana
51 avenue d'Ivry
75013 Paris 13
Pieeja
Porte d'Ivry metro stacija
Oficiāla vietne
hoanamtraiteur.com
Instagram lapa
@hoanamparis
Atruna
0145826666
hoanamtraiteur.com