Vai vēlaties Lieldienas svinēt pilnīgi oriģinālā stilā? Iegriezieties pie Wonderland Pâtisserie, saistāmies ar to kā ar Wonderland Pâtisserie, kas ir tēja salonu 14. rajonā, kur šefpavārs Rodolphe Groizard visu gadu rāda trompe-l’œil pataisīto kūku izstrādājumus, kas priecē aci un garšu zinātājiem! Par šo ļoti šokolādes laikmetu šī gardēžu vieta atklāj sešas šokolādes, kas pārģērbtas par kūkām, pildītas ar žāvētām augļiem, lai iepriecinātu visus ģimenes locekļus.
Ja esat šīs konditorejas iestādes pastāvīgais klients, droši vien jau esat tās kūciņas iepriekš pamanījuši. Taču Lieldienu svētku reizē tās tiek piedāvātas mazā formā un ir tik vērtīgas kā zelts.
Atšķirībā no daudziem skaistām šokolādēm, kuru sirds ir tukša, šīs ir tikpat skaistas iekšienē kā ārienē, jo visas tās ir garnis de praliné et d’un insert caramel beurre salé neapšaubāmi gardas.
Apskatīsim sešas skulptūras, kuras šefam darinātas ar rokām, un tās ir pilnīgi unikālas! Pārceļamies atpakaļ bērnības laikos ar krāsaino karuseļ Fantasia (170 g, 16 €), kuras sastāvā ir 55% tumšās šokolādes pralinē ar grauzdētām pistācijām, karameli iekšā un grauzdētas pistācijas, kā arī Speculoos cepumi.
Moaï (130 g, 12,5 €) aicina mūs doties pāri okeānam ar akmens sejas motīvu, piena šokolādes pralinē ar 33% kakao un grauzdētiem zemesriekstiem, karameles ievietojumu un grauzdētiem zemesriekstiem, zaļās tējas un mandelēm kraukšķu sablīvējumā.
Baobabs (170 g, 15,5 €) un tā mīkstie zari ir piepildīti ar 55% tumšās šokolādes pralīni un ceptiem pekanriekstiem, ar karameļu pildījumu un ceptiem pekanriekstiem, mandeles pastu, ceptu pistāciju kraukšķi.
Ja jums patīk makadāmijas rieksti, izvēlieties Pomme de pin (170 g, 16 €) un tās pralinē ar piena šokolādi 33%, karamele, makadāmijas rieksti, karameļa ievietojums un ceptas makadāmijas, piena šokolādes kafijas čaula, tumšās šokolādes ziedlapiņas 55%, kakao-kafijas-pekānu drupačas.
Jums jau ir skaidrs, ka kaltētie augļi priecēs visus šo našu cienītājus — atliek tikai izvēlēties savu iecienītāko, nemiegodot Champi (180 g, 15 €), tumšās šokolādes pralinē ar grauzdētām lazdu riekstēm, karameles pildījumu un grauzdētām lazdu riekstēm, kā arī Ananas (190 g, 16,5 €), piena šokolādes pralinē ar mandelēm, karameles pildījumu un grauzdētām mandelēm, piena šokolādes-kanēļa pildījums, kraukšķīga mandelēm-kanēle un pārsteigums.
Īss simpātiju mirklis šim pēdējam — tas patiks tiem, kas vērtē šo delikāto garšu niansi, īpaši jūtamu uz mēles, karameles pildījums ir kārdinošs neatkarīgi no akompanjamenta — blīvs un kraukšķīgs. Par tumšās šokolādes fanātiem tas šeit ir maigāks, un tāpēc piemērots visiem namiem, pat tiem, kas par saldumiem ir iemanījušies.
Jāņem vērā, ka vairāki no šiem šokolādes konditorejas izstrādājumiem ir bezglutēna! Labi zināt, ka šos trauslos gardumus nevar piegādāt uz mājām — pirms Lieldienām būs jādodas uz veikalu un paņemt tos klātienē. Kolekcija joprojām ir ļoti pieejama naudas ziņā, jo izstrādājumi nepārsniedz 16,5 eiro.
Turklāt mēs tos nogaršojām, un lai arī tie nav milzīgi, viens kūciņas gabals kalpos vairākām dienām (ja vien jums nav ļoti lielas kompānijas), jo iekšējais pildījums ir bagāts un dāsns — ēdiet ar mērenību un baudiet ilgāk!
Brīnumzeme, neparastā konditoreja - tējas istaba
Dodieties uz Alésia un Rodolphe Groizard konditoreju Wonderland. Bijušais Michelin zvaigznēm apbalvotā restorāna šefpavārs ir aizrāvies ar trompe-l'œil un savu konditorejas un tējas istabu ir veltījis oriģināliem darbiem, kas pārsteidz gan vizuāli, gan garšas ziņā. Kaktusi, krēsli, karuseļi un Moai statujas ir tikai daži no desertiem, kas noteikti iepriecinās jūsu viesus! [Lasīt vairāk]
Datumi un grafiki
No 2026. gada 25. marts, Pie 2026. gada 6. aprīlis,
Izvietot
Patisserie Wonderland
208 Avenue du Maine
75014 Paris 14
Cenas
€12.5 - €16.5
Oficiāla vietne
www.wonderland-patisserie-paris.com
Brīnumzeme, neparastā konditoreja - tējas istaba
