Par Lieldienām 2026, konditora šefs Lieldienu 2026 piekrāso jaunu kolekciju ar Christophe Michalak – Lieldienu šokolādes Parīzē, kas atspoguļo viņa raksturu: cerīga, gardu smarža un patiesi meistarīgi izpildīta. Pieejama viņa deviņās adresēs, kuras izvietotas dažādos Parīzes arrondissements: no Maraisa (4. rajons) līdz Saint-Germainam (6. rajons), iekļaujot arī 1., 7., 10., 15., 16. rajonus un Printemps Haussmann 9. rajonā, kā arī Neuilly-sur-Seine. Šī līnija apvieno izcilos pralīnes, ilūzijas efektus un atsauces uz supervaroņiem, viss ražots tikai ar dabīgām krāsvielām.
Sāksim ar to, kas ir šī namā ieviesies reputācija. Oeuf Rocher ir pieejams divās versijās: piena šokolāde 40 % vai tumšā šokolāde 66 %, ar čaulīti no sasmalcinātiem un grauzdētiem mandelēm, kuras ietver mājās gatavotu mandļu-nougatu pralinē. Par 36 € par 340 g tas ir drošs ieguldījums – lieliski gan dāvanā, gan kopīgai baudīšanai ģimenē. Savu koku kakao cienītājiem derēs Oeuf Signature noir 66 % (30 €, 200 g), kurš ļauj baudīt dažādas mājas fritūras: pralinē ar pistāciju, pārklātas ar balto šokolādi un kakao graudiem, kā arī pralinē ar lazdu riekstiem. Ideāls garšu izlases komplekts, ko kumot kopā pie Pāļu galda svētku laikā.
Droši vien visspraigākā daļa no kolekcijas. Lieldienas 2026 būs izdevība sakošļāt lazdu riekstu, pekāna riekstu, zemesriekstu vai milzīgu pistāciju šokolādes ilūzijas, kas slēpj kraukšķīgu pralinē ar tādu pašu garšu kā attēlotais rieksts. Par 36 € 220 g šie gabali ir tikpat efektīvi, lai pārsteigtu viesus, kā arī iepriecinātu viņu garšas kārpiņas. Mums patīk versija ar pistāciju piena šokolādē un tās zīdainais pralinē. Tajā pašā garā, Super Poulette de Pâques (34 €, 200 g) ar piena šokolādi ir piepildīta ar pašmāju fritūrām, tikpat daudzveidām, ideāli piemērota tiem, kas meklē alternatīvu klasiskajiem olu tēliem.
Lai atstātu iespaidu neaizmirstā olu meklējumā, māja Michalak piedāvā izcilu priekšnesumu: Oeuf Maxi Gourmand Super Héros rindā ļoti ierobežotā izdevumā. Ar 70 centimetriem augstumā un kopējo svaru 5 kilogramiem šis milzīgais radījums ir piepildīts ar simtiem fritūru un mendiantu. Programmā: 75 fritūru mendiantu gabali piena, dulcey un tumšajā šokolādē, 30 maziem olu pildījumiem ar pralinē pistache un pralinē lazda, un 11 mendiantu supervaroņu formā — ar dulcey šokolādi un grauzdētām pekānu riekstēm. Par cenu 950 €, tas ir skaidri centrālais akcentējošais darbs — un atmiņa garantēta.
Pašgatavoto fritūru kastītes (no 29 € par 180 g, 56 € par 360 g) ļauj baudīties ar dažādiem šokolādes variantiem — piena šokolādi, dulcey un tumšo šokolādi ar grauzdētām augļu riekstiem. Mendiantu sardīniju kaste (37 €, 200 g) piedāvā arī trīs dažādus šokolādes gabaliņus oriģinālā formā. Supervaroņu šokolādes plāksnes — Supermens ar lazdu riekstu pralinē (21 €), Batman ar zemesriekstu pralinē (21 €), Kapteinis ar pistācijas pralinē (23 €) — ir lieliska dāvanu ideja gardēžiem visos vecumos. Un, noslēdzot Lieldienu maltīti ar svaigu noti, deserts Supervaroņi (55 € 6–8 personām) spēlē ar pralinē riekstiem, šokolādes cepumu, tumšās šokolādes krēmu un piena šokolādes putām, ar mandarīna marmelādes skābu akcentu.
Visu kolekciju var apskatīt gan Michalak Paris veikalos, gan vietnē christophemichalak.com, ar iespēju saņemšanai veikalā nākamajā dienā tiem pasūtījumiem, kas veikti pirms plkst. 17:00. Savukārt tiem, kam labāk patīk piegāde, māja sūta piegādi uz Parīzi un Île-de-France reģionu vienā darba dienā.
Mūsu viedoklis: Labi veidota kolekcija, dāsna apjomā un saskaņā ar Michalak stilu: kraukšķīgums, labi sabalansēts pralīns un detaļu izjūta, kas izceļas. Īpaši patīk trompe-l'œil ilūzijas, tikpat smieklīgi tās ir skatāmas kā baudāmas, un mājās ceptas fritūras, kas veiksmīgi atšķiras no rūpnieciskajiem salikumiem.
Tas ir vērsts uz: tiem, kas meklē Parīzē amatnieciski gatavotas Lieldienu šokolādes, kas ir izcili kvalitatīvas un lieliski piemērotas gan dāvanām, gan, lai ģimenē rīkotu olu meklēšanas spēli, ar budžetiem no saprātīgiem (29 €) līdz izcilajiem (950 €).
Ja meklējat vēl gardas idejas Parīzes Lieldienu šokolādēm, iesakām arī divas citas firmas, kuras šogad ir vērts apmeklēt. Šogad Pierre Hermé piedāvā kolekciju «Ludique» ar šautriņām, solitāru spēli, dambja spēli un šokolādes puzli, kas atgādina bērnību un amata prasmi ar tikpat lielu precizitāti.
Pilnīgi citā tonalitātē Jade Genin šokolādes veikals, Avēnijas ielā Opéra tuvumā 2. rajonā, Lieldienām 2026. gadā piedāvā kolekciju «Sieviešu atdzimšana»; tur atklājas trīs olas, kuras ir gan mākslinieciskas, gan sociāli uzrunājošas, no kurām viena iedvesmata no kintsugi, otra – no Lucio Fontana sniedzes audekliem, ar ļoti rafinētām pralinēm un šokolādi, kas nav pilnīgi piena produkti. Lieliska izvēle tiem, kuri vēlas izcilu roku darba šokolādi Parīzē.
Izvietot
Kafejnīca Michalak
60 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Ieteicamais vecums
Visiem
