Lieldienas 2026 – pie Pleincœur konditorejā un maiznīcā: Maxime Frédéric šokolādes svētkiem

Sa Lieldienām 2026, Pleincœur, ganāmpulka maiznīca, konditoreja un šokolādes darītava, kā arī Ateliera — Maxime Frédéric iekārtojis Maxime Frédéric uzņēmumu, kas atrodas Batignolu rajonā Parīzes 17. rajonā, aicina mūsdienu gardēžus iegrimt dzīvnieku pasakainajā un siltajā kolekcijā, iedvesmotā no ēdināšanas saimniecības normandijas saimes. Cāļi, truši, aitiņas, kazas — ikviens varēs atrast kaut ko sev, un noteikti arī katram maciņam.

Kas ir Maxime Frédéric – Pleincœur vadītājs un galvenais pavārs?

Parasti nevajag iepazīstināt Maxime Frédéric, izcilu cepšanas meistaru ar daudzām balvām, kurš jau šobrīd priecē garšas kārpiņas Cheval Blanc Paris. Pasludināts par Pasaule labāko konditoru 2025. gadā, viņš atvēra Pleincœur ar ideju par pieejamu, siltu rajona māju, kuru viņš dēvē par savu sirds ģimeni. Viņa vadībā darbojās Gaëtan Lucas un Antonin Racinet — attiecīgi konditorejas meistars un maizes ceptājs, kuri ir bijuši kopā ar Frédéric no viņa sākumiem šajā ceļā. Jā, var teikt, ka gan Lieldienās, gan ikdienā šīs kūkas un gardumi ir komandas darba rezultāts.

Kādas jaunas idejas piedāvā Pleincœur 2026. gada Lieldienu kolekcija?

Galvenā tēma šajā izdevumā? Ģimenes saimes lauku dzīvnieki Normandijā. Cālis, trušelis, aita, jaunkopīte – visi dzīvi ar melno šokolādi 75% vai piena šokolādi 40%, katrs izstrādāts atbilstoši savai raksturai: pralīns ar kukurūzu cālim, kokosriekstu pralīns aitas, riekstu pārklājums trušelim un jaunkopītei. Pusdienu olu ir pieejamas divās lielumos, sākot no 9,50 eiro, padarot tās par skaistiem dāvinājumiem, ko ielikt groziņā, neiztērējot pārāk daudz. Lai gan rieksts jebkurā gadījumā iekaro visiem sirdis, īpašu aizrautību izjūtam par kukurūzas un kokosriekstu variantiem, kas ir mazāk izplatīti, bet tikpat gardi.

Mēs arī nevarējām izturēt un izvēlējāmies Floru iepakojumu, kas sastāv no 16 kraukšķīgām konfektēm ar medus un augļu atvilnijām. To ir pieejami četros aromātos: Šokolādes zieda ar aveņu karameļu un mandeļu kraukšķi, Medus zieda ar kastanīnu medus karameļu un pralinē pistāciju, Zaļās ābolu zieda ar piena šokolādes pārklājumu un cepešpūderī veidojumu, kā arī Karamēļa zieda ar blondās šokolādes pārklājumu un kraukšķīgu brūno mandeļu pralinē. 16 konfekšu komplekts ir pieejams par 28 eiro.

Pasaules Lieldienu olas Pleincœur 2026: viņu īpašais paraksts

Lieldienu olas no Pleincœur ir neparastas. Zīmola speciālā kolekcija, izgatavota no blondā šokolāde ar karamelīna niansēm, ietver delikātu plānu plaukstu ar lazdu riekstu pralinē un ir pieejama trīs dažādās formās: par 8,50 eiro par 50g, par 21 eiro par 150g un par 35 eiro par 250g.

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas labākie piedāvājumi no 27. jūlija līdz 2. augustam 2026. gadā Parīzē un Ile-de-France reģionā

Vairāk oriģināls ir priežu lāde "Mūsu dārzu olas", kas veltīta rododendru lauksaimniecības ģimenes fermas odeļām. Sešas olas, seši krāsojumi, seši aromāti: Kokosrieksts ar Bresse cāli, K酒rūgainais ar Araucana cāli, Cacājs ar Kaki cāli, Kukurūza ar Gournay cāli, Rieksts ar Marans cāli un Šokolāde ar Ayam Cemani cāli. Šo 6 olu komplekts maksā 22 eiro.

Un ikvienam, kas mīl lazdu riekstu garšu, – lazdu riekstu rotājums ir īsta pārsteiguma pilna izrāde, kuras iekšpuse ir pildīta ar lazdu riekstu pralinēm un iepakotām lazdu riekstiem. Šis radījums stāsta cilvēka stāstu – par saskarsmi un cieņu starp Maxime Frédéric un viņa drauga ražotāja Laurent, Sophie, Yannick un Christine. Skaists dāvanu piedāvājums par 55 eiro tiem, kas novērtē izcils produktu kvalitāti un aizrautību.

Lieldienu smalkmaizītes un konditorejas izstrādājumi — saldumi, ko nepalaist garām

No 2026. gada 1. aprīļa Pleincœur piedāvā arī 100% šokolādes kruasānu — kakao pilnā, izsmalcinētā kārtainā mīkla ar mājīgu centrālo krēmu tumšās šokolādes garšā. Par 4,90 eiro tas ir tas nelielais gardums, ko rūpīgi pieliek groziņam gandrīz kā refleksu.

Šajā sestdienā, 4. aprīlī, ēdienkartē iekļauts arī šokolādes soufflé par 9,5 eiro. Ar gaisīgo tekstūru un spēcīgo šokolādi jums tas patiks paņemt līdzi.

Šī kolekcija ir domāta gan ģimenēm ar bērniem, gan tiem, kam īpaši patīk rūpīgi gatavotas šokolādes, kā arī tiem, kas meklē skaistu Lieldienu dāvanu, netiekot lielveikalu tīklos. Te ir tas retās līdzsvars starp pieejamību un īstu amatniecisko kvalitāti. Protams, mēs nekonkurējam ar lielveikaliem vai teju rūpniecisko ražošanu. Šeit paliekam pie ultrarūpētas amatniecības ar kvalitatīviem produktiem, kas dažkārt izmaksā nedaudz vairāk, taču patiesībā kvalitāte pret cenu ir neatkārtojama.

Pleincœur ir atvērts 64 Batignolles ielā, Parīzē 17. rajonā (darba laiks: katru dienu no plkst. 8:00 līdz 20:00) un Ateljē Pleincœur, Mstislava Rostropoviča iela 12, Parīzē 17. rajonā (katru dienu no 8:00 līdz 19:00). Abu adresu tuvu ir Martina Lūtera Kinga parks, kas ir lieliska iespēja apvienot pastaigu ar sakrālo Pirmās Lieldienu šokolādi.

Mīļākie arī: ja meklējat roku darinātus Lieldienu šokolādes gardumus Parīzē, ieskatieties Nina Métayer radītajās šokolādes delikatesēs vai vēl William Artigue meistardarbiem. 

Lai visiem priecīgas Lieldienu šokolādes un gardumi!

Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.

Šī lapa var saturēt ar mākslīgo intelektu palīdzētus elementus, vairāk informācijas šeit.