Gastronomiskā Valentīna diena šikā restorānā Sphère!

Pie Communiqué · Publicēts 2024. gada 26. janvāris, plksten 13:56
Sponsored - Plašs numurs ar mūsdienīgu, elegantu interjeru un šefpavāra Tetsuya YOSHIDA augstākās klases virtuvi, kas nodrošina ļoti romantisku vakaru Le Sphère Paris 8ème.

Sphère ir jaunākais papildinājums restorānu saimei, kas jau priecē mūsu garšas kārpiņas: Passionné, Shiro, To un Ao Izakaya. Šis gardēžu restorāns rue de la Boétie 8. rajonā, tikai rokas stiepiena attālumā no Miromesnil metro stacijas, piedāvā lielisku vidi romantiskam vakaram.

Valentīndienas ēdienkarte
280 € vienai personai.

Šajā ēdienkartē iekļauts:
2 uzkodas + zivs + gaļa + pirms deserts + deserts.

Pirmā uzkoda
Karpačo no ķemmīšgliemenēm
un ikriem, Granny Smith, redīsi un selerijas

Otrā uzkoda
Terīne no foie gras ar sauternes
dateles un topinambūri ar kafiju, kakao sulas koncentrāts

Zivis
Pannā cepta Saint-Pierre, melno trifeļu puravu fondī,
sēņu sulas emulsija

Gaļa
Cepta Wagyu liellopa fileja, sarkanās bietes ar sāli,
grilēti kartupeļu gnocchi, jus de corsé

Prē deserts
Šveices bezē ar greipfrūtu
greipfrūtu marmelāde un citronu kaviārs
kokosriekstu uzpūtenis un citronmelisas kreses

Deserts
Trocadéro lazdu riekstu cepums
krēmveida Grand cru 70% šokolāde
pralinē ar Taiti vaniļu
ganašamontée Vaniļas un lazdu riekstu saldējums

Tiešsaistes rezervācija

Noderīga informācija

Datumi un grafiki
Līdz 2024. gada 14. februāris,

×

    Izvietot

    18 Rue La Boétie
    75008 Paris 8

    Cenas
    Menu Saint Valentin : €280

    Oficiāla vietne
    restaurantsphere.com

    Atruna
    restaurantsphere.com
    01 44 90 02 95

    Komentāri
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu