Meklējat izcilu Ziemassvētku kūku, kas izcels jūsu Ziemassvētku galdu? Mēs atklāsim Ritz Paris Le Comptoir radītos kūku dizainus 2025. gada svētkiem. Šogad Ziemassvētku kūkas mūs atgriež bērnības atmiņās ar to svētku burvību, ko mēs tik ļoti mīlam. Mūs gaida trīs gardas kūkas: ierobežotā izlaidumā pieejamā Bûche Sucre d'Orge, no slavenā Ritz au Lait iedvesmotā Bûche Cadeau un Bûche Traîneau, kas ir Entremets Marbré pārstrādāta versija.
Bûche Sucre d'Orge ir neapšaubāmi šīs kolekcijas favorīts. Ar savām sarkanajām un baltajām spirālēm tā atgādina saldumus, ko mēs bērnībā karājām pie eglītes. Tajā ir Savojas cepums ar grauzdētu Papuasijas vaniļu, krēmveida, kraukšķīga un Ugandas un Papuasijas vaniļu putukrējuma pildījums. Dekorēts ar vaniļas hibiska ziedu uzlējumu, kas piešķir augļu notis.
Papildus bonuss? Šī izcilā koka izcirtuma kūka tiekpiegādāta rotaļlietu kastē, kurā slēpjas četrdesmit sviesta cepumi. Tas ir jauki, garšīgi un ļauj baudīt svētku priekus arī pēc svētkiem. Uzmanieties, tā ir pieejama tikai piecdesmit numurētos eksemplāros, tāpēc nesteidzieties to pasūtīt.
Bûche Cadeau godina Ritz au Lait, šo simbolisko konditorejas izstrādājumu no Ritz Paris Le Comptoir, ko radījis François Perret. Zem tā skaistā, apetīti rosinošā iepakojuma atrodamas divas versijas. Klasiskā versija ar spekulūsu smilšu cepumu, kurā paslēpts Madagaskaras vaniļas rīsi ar pienu, krēmveida spekulūsu pralinē, un viss pārklāts ar plānām piena šokolādes plāksnītēm millefeuille stilā. Tiem, kas mīl eksotiskas garšas, kokosriekstu-mango versija piedāvā kokosriekstu smilšu cepumu, kokosriekstu rīsu pienu, mango mērci un krēmveida cepumu ar grauzdētu kokosriekstu un balto šokolādes lapiņām. Tas apmierinās ikvienu.
Bûche Traîneau mūs ieved īstā Ziemassvētku pasakā. Tā atjauno marmora desertu, ko mēs mīlam François Perret. Ratiņi, kas dekorēti ar Ritz Paris emblēmu, slēpj mīkstu mandeles cepumu ar želeju un citrusaugļu miziņu. Virsū ir Madagaskaras vaniļas putas ar apelsīnu marmelādi un citronu krēmu, kā arī mazi dāvaniņas no balta šokolādes pralinē ar laima garšu.
Ja jūs dodat priekšroku vairāk tradicionālām garšām, pekanriekstu versija piedāvā karamelizētu pekanriekstu cepumu, putukrējumu un krēmīgu vaniļu, pekanriekstu pralinē un piena šokolādes dāvanas. Abas versijas ir vērts izmēģināt.
Mēs bieži runājam par Ritz Paris Le Comptoir, un tam ir iemesls, jo kopš atvēršanas 2021. gadā tas ir kļuvis par īstu etalonu. Tagad, kad Parīzē ir divas adreses 1. un 6. rajonā, ir vieglāk turp aiziet. Turklāt 2024. gadā šis uzņēmums tika atzīts par labāko konditoreju pasaulē pēc La Liste vērtējuma. François Perret, kurš desmit gadus līdz 2025. gada augustam vadīja Ritz Paris konditoreju, mums atstājis neaizmirstamus izgudrojumus, piemēram, pārveidotas madeleines un marmora desertus, kurus var baudīt bezgalīgi.
Mums patīk, ka Ritz Paris Ziemassvētku koksnes ir ar patiesu personību. Katra no tām stāsta kaut ko, atgādina mums par kādu brīdi no mūsu bērnības. Jūtam darbu, kas ieguldīts to izveidē, uzmanību pret detaļām un garšu kombinācijām.
Cenas: Bûche Sucre d'Orge ar rotaļlietu kasti maksā 250 eiro 8–10 personām (ierobežots daudzums – 50 gab.) un 20 eiro individuālajā versijā. Ritz piena kūka ar spekulūsu vai kokosriekstu un mango garšu maksā 95 eiro 6–8 personām un 18 eiro individuālajai versijai. Tāda pati cena ir arī marmorētajai kūkai ar pekanriekstu vai citrusaugļu garšu: 95 eiro 6 personām un 18 eiro individuālajai versijai.
Jūs varat veikt iepriekšēju pasūtījumu no 14. novembra 2025. gadā un saņemt to veikalā no 20. novembra līdz 31. decembrim 2025. gadā. Jūs varat izvēlēties vienu no divām adresēm: 38 rue Cambon 1. rajonā (atvērts no pirmdienas līdz sestdienai no plkst. 8:00 līdz 20:00 un svētdienās no plkst. 9:00 līdz 19:00) vai 45 rue de Sèvres 6. rajonā (no pirmdienas līdz sestdienai no plkst. 9:00 līdz 20:00 un svētdienās no plkst. 10:00 līdz 20:00).
Kopumā Ritz Paris Le Comptoir Ziemassvētku kūkas izmanto nostalģiju un ievērojamu radošumu. No miežu cukura, kas mūs atgriež bērnībā, dāvanas, kas atjauno Ritz au Lait, un kamanām, kas atjauno marbré, ir grūti izvēlēties. Mūsu ieteikums? Ja jums patīk Bûche Sucre d'Orge, rezervējiet to ātri, jo tā ir pieejama tikai 50 eksemplāros.
Tātad, vai esat gatavs šajos Ziemassvētkos doties garšīgā ceļojumā?
Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.
Izvietot
Ritz Paris Le Comptoir
38 Rue Cambon
75001 Paris 1
Cenas
Bûche 6/8 personnes : €95
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.ritzparislecomptoir.com
