Tikai rokas stiepiena attālumā no Château de Chantilly un Grandes Ecuries atrodas vēsturiskais Auberge du Jeu de Paume, Relais Château, kas atrodas ideālā vietā, pašā Château dārzu malā? Tāpēc bija tikai likumsakarīgi, ka šefpavāri iedvesmojās no dārziem, lai radītu savu 2019. gada Yule Log.
Patiesībā, veidojot savu Ziemassvētku darbu, "Auberge" godina šīs vietas kultūras mantojumu un piedāvā mums savu grafisko interpretāciju par"Jardins de la Volière". Šis skaistais veidojums ar augu akcentiem patiesībā ir kopija puķu dobēm pie Šantilijas pils ieejas, ko veidojis ainavu dārznieks Andrē Le Notrs (André Le Nôtre).
Carole Lesquer ir radījusi gardēžu interpretāciju, kas ir viegla, svaiga un ne pārāk salda. Tas ir lielisks maisījums harmoniskai baļķītei, kas būs lielisks noslēgums tam, kas solās būt sirsnīgs Jaungada vakars.
Šis " Yule log" ir pagatavots no majorāna aromatizēta uzpūtņa, pannā ceptiem bumbieriem, karameļu un šokolādes krēma un kraukšķīga cepuma. Mums patīk šokolādes-karameles saldums, kas nepārspēj bumbieru svaigumu un pārsteidzošo majorāna garšu.
Šis ir oriģināls radījums, kas noteikti būs jūsu svētku galda hits!
Atklājiet arī citus mūsu baļķu ceļvežus šiem 2019. gada Ziemassvētkiem :
Lai uzzinātu vairāk ideju par to, kā svinēt Ziemassvētkus Parīzē, iepazīstieties ar mūsu ceļvežiem:
Datumi un grafiki
No 2019. gada 19. decembris, Pie 2020. gada 2. janvāris,
Izvietot
Auberge du Jeu de Paume
4 Rue du Connétable
60500 Chantilly
Cenas
6 personnes : €80
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
aubergedujeudepaumechantilly.fr
Atruna
03 44 65 50 50
Vairāk informācijas
Pārdošanā no 2019. gada 19. decembra līdz 2020. gada 2. janvārim, rezervācija jāveic vismaz 48 stundas iepriekš pa tālruni 03 4465 50 50.
