Ar gada svētku laiku ir ierasts rasties kopā ar ģimeni un mieloties ar gardu maltīti. Un bieži vien tās ir bagātīgas un svinīgas, taču vērtībā jos tās arī ir īpaši smalkas (vismaz tā mēs cenšamies)... Svētku mielasts no kuriem Le Ramier, viesnīcas Drawing House restorāns, ir izcēlies ar īpaši izmeklētu pavērsienu – 24., 25., 31. decembrī un 1. janvārī piedāvā pilnu ēdienkarti ar dažādām variācijām, par katru svētku atsevišķi, tai skaitā divus vakariņus (Ziemassvētku un Jaungada vakariņas) un divus brokastu galdus (Ziemassvētku un Jaungada).
Svētku svinēšana viesnīcas restorānā ir kā kļūt par pārtraukt savu ikdienas ritmu un ļauties elegantiem brīžiem, aptuveni tik ilgi, kamēr iekrīt vakariņas vai brīvdiena no rīta. Garšīgas vakariņas vai brokastis, kas priecēs jūsu garšas kārpiņas, ar tradicionālajiem ēdieniem kā pīle ar zīmogu, putni un citi trifeļu risoto.
Par šo sarakstu ir minētās ēdienkartes:
Restorāns šajā svētku laikā piedāvā savu ierasto ēdienkarti, taču papildina to ar īpašu svētku ēdienu – vistas gaļu ar mežrozīšu sēnēm un trifeļu biezeni (4 personām). Lai baudītu šo svētku galdu, ir obligāti jārezervē. Cena: 120 eiro.
Le Ramier, Drawing House restorāns, aicina jūs izbaudīt savu brīnišķīgo brīvlielādējošo maltīti, kuras laikā varēsiet nobaudīt vairākus populārus ēdienus, piemēram, ādas pastēti, Vjetnamas Vērtības vai arī risotto ar čūskām. Rezervācija ir obligāta. Cena: 50 eiro (pusaudžiem un pieaugušajiem) un 20 eiro (bērniem no 3 līdz 12 gadiem). Pirmais ēdiens sākas plkst. 12:00, bet otrais – plkst. 14:00.
Četru ēdienu vakariņas ar bezmaksas šampanieša glāzi – 87€
SVTīru ēdienu un vīnu saskaņošana – 4 glāzes (8cl) – 35€
Šampanie Nicolas Feuillatte vai French Bloom (bezalkoholisks)
Uzkožamie gardumi
IEPRIEKŠMETU IZVĒLE
Pīļu barsecs ar pusei cietu konsistenci, žāvēto vīģu želeja, paštaisīta grauzdēta brioche
vai
Cēpes dažādās tekstūrās ar dārzeņu buljonu, izcils grauzdētu dārzeņu sīrups
Papildinājumā pieejama svaiga melnā trifele: 15 €
Izvēlies pēc sirds vēlmēm
Cepeļkaste no cepeškrāsns ceptas karkasa, jūras produktu bisque, kūpināta asakta, jūras trifeļu biezenis ar piparmētru
vai
Rossini liellopa fileja ar trifeļu biezeni un pārdabisku garšu
vai
Krēmīgs rīsotto ar spageti ķirbju un bisēm
Papildus — svaiga melnā trifele: 15 €
SIERS
Izsmalcināta dueta garša: pelēkā rullis ar liķeŗīti un Meaux Brie ar savoru centrā
IEPAKOJUMA DESERTI, KO VARĒT ATZINĪT
Zeltaini kraukšķīga arašīnu karameli, šokolādes ganache un pralinē ar kraukšķīgu tekstūru
vai
Sapņu smaržojoša mango-un-pasijas kombinācija ar rozmarīnu
Priekšroka ēdienkartē tiks prasīta iepriekš pa e-pastu
Restorāns Le Ramier a pārdomājis, kā sākt 2026. gadu ar pilnu gardu pieredzi – baudot brīnišķīgu brunchu, kas apvieno klasiku un svētku garšu. Uz galda ikviens atradīs ko sev piemērotu: cepts cālis ar morēliem, jēra kakls vai arī pildīts basleit. Rezervācija ir obligāta. Cena: 60 eiro (pieaugušajiem) un 20 eiro (maziem apmeklētājiem no 3 līdz 12 gadu vecumam). Pirmā ēdienreize sākas plkst. 12:00, otra – plkst. 14:00.
Un mīļas svētku mielasta iespēja bez liekas pūles pagatavot kaut ko gardu. Rezervējam vietu?
Šī lapa var saturēt ar mākslīgo intelektu palīdzētus elementus, vairāk informācijas šeit.
Datumi un grafiki
Uz 2026. gada 31. decembris,
Izvietot
restorāns Le Ramier — Mākslas Māja
21 Rue Vercingétorix
75014 Paris 14
Maršrutu plānotājs
Pieeja
Metra līnijas 13 stacija "Gaité"
Cenas
Dîner de Saint-Sylvestre, une coupe de champagne ou French Bloom incluse : €97 - €97
Oficiāla vietne
www.drawinghouse.com
Atruna
widget.thefork.com
Vairāk informācijas
Sākam svinības jau no plkst. 19:00, bet svētku brokastis gaidāmas plkst. 12:00 un 14:00
