Katru gadu Maison Lenôtre divkāršo savus centienus, lai svētku sezonā iepriecinātu un pārsteigtu mūsu garšas kārpiņas. Šogad mūsu garšas kārpiņas apbur Bûche (Dé)luge de gourmandises .
Šajā jaunajā svētku kolekcijā Guy Krenzer un Etienne Leroy, saldumu radīšanas vadītājs un pasaules konditorejas izstrādājumu čempions, aizved jūs maģiskā pasaulē, kas apdzīvota ar fantastiskiem dzīvniekiem un delikātiem gardumiem. Jūs pārņems dāsnums un dalīšanās. Ļaujieties šo konditorejas meistardarbu vilinājumam!
Paraksta žurnāls (Dé)Luge de Gourmandises :
Šis baļķis, ko izstrādājis talantīgais Etienne Leroy, Lenôtre konditorejas šefpavārs un pasaules čempions konditorejā, aicina jūs uz regresīvu ceļojumu. Iedomājieties, kādi smaidi parādās bērnu sejās, kad viņi ierauga šo kamaniņu, kas sastāv no aptuveni piecdesmit piena un tumšās šokolādes gabaliņiem. Katra detaļa, sākot no marcipāna kouglof līdz ikoniskajai šokolādes rudens lapai, kas papildināta ar lazdu riekstu pralinē, ir kā oda saldumgaram. Šokolādes serdē ir apvienots grauzdētas vaniļas saldums un kakao sēkliņu intensitāte. Ideāls kontrasts ar pikantu eksotisko augļu kompotu.
Cena: 230 eiro 6/8 personām no 2023. gada 15. decembra.
Ziemassvētku suvenīrs Lazdu riekstu un karameles baļķis:
Mīksts un kraukšķīgs, ar kraukšķīgu lazdu riekstu vidusdaļu, ko papildina maigas karameles notis ar fleur de sel un praline. Lazdu riekstu uzpūtenis un ganša piešķir garšas dziļumu. Cena: 48 € (4 personām), 69 € (6 personām), 90 € (8 personām), 10 € par apaļkoku.
Bûche en haut des cimes, Marron & Cassis:
Izcila kastaņu un upeņu kombinācija. Kastaņu krēma dievišķā sirds harmoniski saplūst ar upeņu konfit un kastaņu gabaliņiem. Izsmalcināta dekorēšana, kas priecē gan acis, gan garšas kārpiņas. Cena: 48 € (4 personām), 60 € (6 personām), 90 € (8 personām), 10 € par baļķi.
Bûche Noël sous la neige, Chocolate & Caramel:
Tumšās šokolādes un karameles kombinācija ar tumšās šokolādes un karameļu putas, ko papildina smalks mandeļu un lazdu riekstu kraukšķis. Sniega formas zefīrs piešķir pasaku akcentu. Cena: 48 € (4 personām), 69 € (6 personām), 90 € (8 personām), 10 € par baļķi.
Citrus Garden, Yuzu Lemon and Vanilla Log:
Skābā un saldā veidā šis baļķis ir kontrastains ar savu yuzu citrona centru, Madagaskaras Burbonas vaniļas musu un mīksto joconde cepumu. Īsts ziemas gardums. Cena: 48 € (4 personām), 69 € (6 personām), 90 € (8 personām), 10 € par baļķi.
Nuit de Noël, Framboise & Vanille Yule log:
. Aveņu centrs apvienojumā ar duja kraukšķiem ir apveltīts ar gaisīgu fromage blanc uzpūteni. Prieks tiem, kam garšo saldumi. Cena: 48 € (4 personām), 69 € (6 personām), 90 € (8 personām), 10 € par apaļu baļķi.
Norvēģu omlete:
Saldējuma šefpavārs Jean-Louis Bellemans atgriežas pie šī ikoniskā saldētā deserta ar krēmīgu Madagaskaras Burbonas vaniļas saldējumu. Noslēguma akcentu piešķir zeltainas itāļu bezē. Cena: 69 € (6 personām).
Bûche Palais des glaces:
Maigais bumbieru sorbets kopā ar kastaņu saldējumu, ko papildina kastaņu krēms un glazēti kastaņu gabaliņi. Izsmalcināts saldēts deserts. Cena: 69 € (6/7 personām).
Šie darbi, kas pieejami no 6. decembra par apaļkokiem un no 15. decembra par apaļkokiem kopīgai lietošanai, atspoguļo izcilu pieredzi. Lenôtre atkal ienes Ziemassvētku burvību uz mūsu svētku galdiem. Iesakām nekavēties ar izvēli, jo šie gardumi ir ļoti vērtīgi!
Atklājiet arī Adventes kalendāru, kas mūs aizvedīs uz gardumu zemi! Ar Adventes kalendāru "Ziemassvētki gardēžu baudījumu zemē" nams Lenôtre atklāj apburošu garšas ceļojumu. Katrā logā, ko smalki ilustrējis mākslinieks Michaël Cailloux, atklājas pasaku pasaule ar konfektēm, konfektēm un Ziemassvētku ziediem, ko apdzīvo fantastiski dzīvnieki. Bet aiz šīs vizuālās vitrīnas gardēžus gaida garšu simfonija: piena vai tumšā šokolāde ar praline, lazdu rieksti vai mandeles šokolādē, rieksti ar Ziemassvētku garšvielām, sālīta sviesta karamele un mīksts kalisons. Kopumā 24 saldie dārgumi, ar kuriem sagaidīt ilgi gaidīto svētku nakti par 39 eiro. Neatvairāms aicinājums ļauties sezonas burvībai!
.
Priecīgu svētku laiku jums visiem!
Datumi un grafiki
No 2023. gada 6. decembris, Pie 2024. gada 1. janvāris,
Izvietot
Lenots - Viktors Hugo
48 Avenue Victor Hugo
75116 Paris 16
Cenas
Bûchettes : €10
calendrier de l'avent : €39
Bûches : €48 - €90
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.lenotre.com
Atruna
www.lenotre.com
