Šogad Guy Martin ir darījis visu iespējamo, lai piedāvātu šampanieša baļķi Le Grand Véfour, aromatizētu baļķi savam restorānam 68 un sezonālus baļķusAtelier Guy Martin 2014. gada Ziemassvētkiem.
Le Grand Véfour un tā "šampanieša" baļķis
Le Grand Véfour, leģendārais Relais & Châteaux restorāns, kas atrodas aiz Comédie-Française, ir nolēmis nosvinēt Ziemassvētkus, izveidojot svētku baļķi šampanieša pudeles formā. Kas ir iekšā? Vilinoša cidoniju, mandarīnu apelsīnu un persimonu kombinācija, papildināta ar Ruinart Rosé šampanieti.....
Kopš 1991. gada Guy Martin ir šī restorāna īpašnieks, kuru viņš iegādājās 2011. gadā.
Šampanieša baļķis pieejams 2 līdz 6 personām. Cena 6 personām: 58 €.
Lai paņemtu līdzi, pasūtiet 5 dienas iepriekš.
Le Grand Véfour: 17, rue de Beaujolais, 75001 Paris.
Restorāns 68 Guy Martin un tā smaržīgais baļķis
Restorāns 68 Guy Martin, kas atrodas vēsturiskajā Guerlain boutique, piedāvā 2014. gada Ziemassvētku baļķi. Un atkal leģendārais parfimērists Tjerī Vasers (Thierry Wasser) un zvaigžņu šefpavārs no Savojas ir apvienojuši savu talantu, garšas un smaržas, lai iepriecinātu jūsu garšas kārpiņas.
Rezultāts? Logs ir iedvesmojies no "Souffle de Shalimar", un tajā ir dzīvīgas, dzirkstošas bergamotes, citrona un mandarīna notis. Un tā sirdī mums patiks vaniļas plācenīši.
Šo radījumu var nobaudīt restorānā un pārdot comptoir des délices.
Cenas: individuāli: 6 eiro / 8 personām: 48 eiro / līdzņemšanai pēc pasūtījuma.
68 Guy Martin: 68, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
L'Atelier Guy Martin un tās sezonālās baļķu gatavošanas nodarbības.
L'Atelier Guy Martin virtuvē valda Ziemassvētku gars. Lai atzīmētu svētkus, Flavjēna Martēna (Flavien Martin) vadītajā privātmājā tiek rīkotas darbnīcas, kurās tiek gatavoti baļķi ar ziemas pieskārienu un bērnības garšām. Tos var baudīt telpās vai kopīgi mājās.
Ēdienkartē?
Un līdzņemšanai līdzi (rezervēt 48 stundas iepriekš): Bumbieru baļķis, citrusaugļu miziņas, saldo garšvielu cepums, kafija, maskarpone...
Cenas: 22 € 2 pers. - 44 € 4 personām / 66 € 6 personām -88 € 8 personām.
L'Atelier Guy Martin: 35-37, rue de Miromesnil, 75008 Paris.
Praktiska informācija:
Bûches2014 by les "Maisons" de Guy Martin
Le Grand Véfour: 17, rue de Beaujolais, 75001 Paris.
68 Guy Martin: 68, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
L'Atelier Guy Martin: 35-37, rue de Miromesnil, 75008 Paris.
Vairāk informācijas
Le Grand Véfour, Le 68 Guy Martin un l'Atelier Guy Martin.
