22. septembris 1900, Tuilieru dārzs vairs nelīdzinās parastam dārzam. Zem milzīgiem teltīm izvietotas simti galdu, kurās sēžas gandrīz 23 000 pašvaldību mēru no visas Francijas. Lasis, liellopa gaļa, pīlēni, fazāni, vīni no Bordo un Burgundijas, šampanietis... Parīze šajā dienā uzņēma vienu no gigantiskiem mieliem, kādi jebkad bijuši galvaspilsētā.
Datums nav izvēlēts nejauši. 22. septembris 1792. gadā atbilst pirmajai Republikas dienai revolucionārajā kalendārā, pēc tam, kad Nacionālā konventa atcēla karalību. Pēc 108 gadiem republikas režīms ir izveidots, bet tā nesenā vēsture ir īpaši nemierīga, īpaši Dreyfusa lietas dēļ. Apvienojot vietējos ievēlētos pārstāvjus ap prezidentu Émile Loubet, Trešā republika cenšas demonstrēt savu spēku un saknes pat vismazākajās pašvaldībās valstī.
Kopš 1884. gada pašvaldību likuma mēri patiešām ir būtiska Republikas saikne. Kopš šī likuma pašvaldību padomes ievēlē savus mērus lielākajā daļā Francijas ciemu, un aiz katras trikoloras lentas slēpjas šīs lokālās Republikas daļiņa, kuru Parīzes vara vēlas svinēt.
Šim svinīgajam vakaram izvēlētais fons gandrīz nevarēja būt iespaidīgāks: Parīze tajā laikā dzīvoja pēc 1900. gada Pasaules izstādes ritma, kuru apmeklēja vairāk nekā 50 miljonu cilvēku; Grand Palais un Petit Palais ir uzbūvēti, Pont Alexandre III tika atklāts, metro ved savus pirmos pasažierus kopš jūlija, un galvaspilsētā valdīja milzu rats. Parīze, kura cenšas pasaulei parādīt savu mūsdienīgumu, pat oficiālais pusdienu pasākums jāizpilda ar monumentāliem mērogiem.
Aicinājums, ko izdeva Émile Loubet un Pierre Waldeck-Rousseau, premjerministrs, gūst ievērojamu panākumu. No provinces atbrauc pilsētu mēri, kā arī no Francijas Alžīrijas teritorijām — jo īpaši no Alžīras pilsētām Alžīra, Orāna un Konstantīna. Uz parīzes gares nāk delegācijas no visas valsts. Izšķirīgais uzdevums ir acīmredzams: kā vienlaikus parādīt ēdienu vairāk nekā 20 000 cilvēkiem pašā Parīzē?
jardin des Tuileries tiek pārvērsts šim nolūkam. Zem plašām pagaidu konstrukcijām galdi tiek sadalīti metodiski, un viesi tiek salikti pa departamentiem. Iepriekšējais plāns, publicēts pirms vakariņām, rāda dārza neticamo režģojumu un dažādo deleģāciju izkārtojumu: uzņemšana gandrīz izskatās pēc mazas pagaidu pilsētiņas, izveidotas starp Luvru un Koncordes laukumu.
Uzturs uzticēts Parīzes namam Potel & Chabot,, kurš jau specializējas lielu pasākumu organizēšanā. Acīmredzami nav iespējams uz vietas uzreiz gatavot karstos ēdienus tik lielai pūlei: tādēļ ēdienkarte tiek veidota, balstoties uz sagatavēm, kuras var pasniegt aukstas, nezaudējot ceremonialitāti un liela oficiāla mielasta protokolu.
Pēc uzkodām seko Parīzes stilā glazētas lasu kotletes, Bellevue stilā gatavots liellopa filejas steiks, Rouenas pīķu maizītes, poulardes de Bresse rôties, faisans Saint-Hubert ballottines un Potela salāti. Tad seko garšīgās saldās uzkodas, konfektes un deserts, kamēr vīnu rindā stāv Preignac, Saint-Julien, Haut-Sauternes, Beaune, Margaux 1887 un Montebello šampaņs.
Nepieciešamo daudzumu daudzums acīmredzami dāvā reibulējošu iespaidu! Avoti min aptuveni 2 000 kilogramu lasi, 2 500 poulardes un apmēram 1 500 fazānu, tam klāt nāk augļi, desertas, kafija un desmitiem tūkstošu pudelīšu. Desmitiem pavāru un apmēram 2000 viesu apkalpošanas meistaru piedalās servisā. Pasākuma lielumam ir sūtītas pat velosipēdi, lai ātri izplatītu norādes starp dažādām banquetu zonām!
Šīs organizācijas centrā atrodas Prezidenta galds. Ēmils Loubēts ir ap šo līderu vidū ar galvenajām politiskajām personībām režīmā, kamēr deputāti, senatori un mēri ieņem savām jomām piešķirtās vietas. Taču vissvarīgākais brīdis, protams, ir Loubēta uzruna, kurā skaidri atgādina saistību starp 1900. gada Republiku un to, kas radās 1792. gada septembrī.
Tas ir tas, kas atšķir banketu no vienkāršas pārmērības Pasaules izstādē. Trešā republika mīl kolektīvās ceremonijas: atklāšanas, valsts svētki, pieminekļi, banketi un lielie pasākumi dod režīmam redzamu tēlu.
Šeit simbols ir īpaši spēcīgs. Republika apvieno ne tikai ministrus, parlamentāriešus un augstākos amatpersonus; tā aicina uz Parīzi franču ciemu un pilsētu pārstāvjus, kurus pēc tam iekārto kopā Tuilēru pilī.
Preses reakcija uzreiz atspoguļo notikuma neparasto raksturu. La Revue des Deux Mondes, savā apskatā 1900. gada 30. septembrī, raksta par "briesmīgu mielastu", uzsverot, ka tik grandiozu mērogu viņi vēl nav redzējuši. Tā arī norāda, ka divas trešdaļas Francijas pašvaldību bija pārstāvētas un ka uzņemšana izvērtās īpaši draudzīgā noskaņojumā.
Patiesībā šī aina ir gandrīz sirsnīgi surrealistiska, ja zina, kādas Tuileries ir šodien! Pēc pastaigu vietas, baseiniem un zaļajiem krēsliem seko bezgalīgas rindas ar baltiem galdautiem. Pārstāvji tiek izkārtoti pa nodaļām, viesmīļi pārvietojas starp galdiem, un visa ēdināšanas mehānika darbojas dažas stundas plašajā dārzā... Tad dekors pazūd!
1900. gada Pasaules izstādes kulminācijā Trešā republika pusdienas pārvērš par politiskas demonstrācijas rīku un Parīzi padara par atklātas ēdināšanas zāli. Pēc tam 23 000 pilsētu mēru dodas atpakaļ uz savām pašvaldībām ar savu ēdienkarti, savu programmu un atmiņu par piedalīšanos ceremonijā, kuras pārmērība joprojām, pāri vairāk nekā simts gadiem, šķiet grūti atkārtot.
Vēl citas fotogrāfijas no 1900. gada milzīgā pilsētas galvas mielasta
Lai iegūtu vairāk informācijas:
Tuilēriju dārzi - ideāla vieta Parīzē, kur dzīvot zaļi
Tjlerī dārzi ir obligāts apskates objekts Parīzē! Šī 23 hektārus lielā zaļā zona stiepjas gar Rivoli ielu un Sēnu, savienojot Luvras muzeju un Konkordas laukumu. Tas 1914. gadā tika klasificēts kā vēstures piemineklis un kopš 1991. gada ir iekļauts UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā. Tajā atrodas dažas krāšņas vēsturiskas statujas un mākslas darbi. [Lasīt vairāk]
Šī lapa var saturēt ar mākslīgo intelektu palīdzētus elementus, vairāk informācijas šeit.
Datumi un grafiki
Uz 2026. gada 22. septembris,
Izvietot
Tuileries dārzi
Jardin des Tuileries
75001 Paris 1
Maršrutu plānotājs
Pieejamība
Tuilēriju dārzi - ideāla vieta Parīzē, kur dzīvot zaļi
