Kuchējs Diego Alary atklāj savu pirmo restorānu Parīzē – SaltoBar, kas atrodas 11. rajonā. Šis ēdināšanas vieta ir domāta kā īpašs pārtraukums starp Spāniju un Portugāli, un tajā tiek akcentēta mūsdienīga ibēru virtuve, kas galvenokārt orientēta uz gāzi un uguni.
