No 2026. gada 16. maija līdz 20. septembrim Fumo atvērs eksperimentālu pop-up saldējuma vietu, kas radīta ap garšvielotu saldējumu ideju. Marajas rajonā šis jaunais koncepts patiešām apvieno amatnieciski gatavotus saldējumus, sāļās piedevas un saderības ar dzērieniem, ar pirmo kolekciju, ko veidos sadarbībā ar konditorejas šefpavāri Tessa Ponzo.