Gaidāms līdz 2026. gada beigām 8. rajonā — Eskal apvieno restorānu īpašnieku Kenu Nanaumi un šefpavāru Alexandre Chambat, piedāvājot Francijas virtuvi, kas iedvesmojusies no viņu ceļojumiem. Vietu domāts kā kulināra pietura, netālu no Chapelle Expiatoire.
