Gelegen in het hart van het 13ᵉ arrondissement, verleidt traiteur Hoa Nam liefhebbers van de Aziatische keuken met zijn BAO, vochtig en royaal gevuld. Tussen gestoofde varkensvleesvulling en geglazuurde varkensvleesfondant worden deze gestoomde broodjes de handtekening van een huis waar traditie en gourmandise hand in hand gaan.