Christophe Louie, de koning van de panettone, biedt ons dit jaar twee galettes voor fijnproevers. In deze tijd van het jaar, wanneer boter koning is, biedt Louie, die al naam heeft gemaakt met zijn Panettone des Rois, ons een traditionele frangipane galette en een galette met hazelnoot en gekonfijte citroen.
