Pizza Viva, zo heet de ambachtelijke pizzeria in Parijs, heeft net zijn deuren geopend in het 5e arrondissement, op een steenworp afstand van de rue Mouffetard in het Quartier Latin. De pizzeria is het geesteskind van Adriano Farano, de oprichter van Pane Vivo, en biedt Napolitaanse pizza's die licht verteerbaar, smakelijk en van goede kwaliteit zijn, dankzij een deeg van oude harde tarwe en een eeuwenoud natuurlijk zuurdesem.
