Peruaanse restaurantgids

Vesper, het Japanse restaurant in de 7e wijk van Parijs, hervindt zichzelf als een echte izakaya

Op een steenworp van de École Militaire, in het 7e arrondissement van Parijs, maakt Vesper zich opnieuw klaar als een hedendaagse Japanse izakaya onder leiding van chef Roudy Petersen. Op het menu van dit glamoureuze restaurant van de Fitz Group staan onder andere sushi, zwartkoolkabeljauw met miso en verfijnde cocktails, geserveerd in een stijlvolle sfeer waar Tokio en Parijs samenkomen. Het restaurant is inmiddels geopend voor lunch en diner.

Yora, het feestelijke Nikkei-restaurant verscholen in het 9e arrondissement van Parijs

Restaurant Yora is een van de beste adressen in de wijk Pigalle, 7 dagen op 7 geopend voor lunch en diner! Met zijn prachtige art-deco gebrandschilderde ramen, zijn ongelooflijke Nikkei-keuken - een fusie van Peruaanse en Japanse smaken - en zijn dj-sets in 2 zalen met een trendy sfeer, zal Yora je zeker verleiden voor je lunches en feestelijke avonden! Het restaurant is de hele zomer geopend!

Tanguera, het Zuid-Amerikaanse restaurant tussen Parijs en Bueno Aires

Geboren uit het team achter het beroemde Santa Carne in de buurt van Bastille, is Tanguera de nieuwe Zuid-Amerikaanse klomp in het 11ᵉ arrondissement. Dit restaurant neemt je mee op een culinaire reis waar de genereuze ziel van Argentinië flirt met de verfijnde en kleurrijke accenten van Peru, voor een resoluut exotische culinaire ervaring.

Tanguera, het eerste Peruaans-Argentijnse restaurant in Parijs, in het 11e arrondissement

Tanguera opende in januari 2025 in de Rue Alexandre Dumas. Een menu met Argentijnse en Peruaanse specialiteiten.

Mido Paris, het mooie en goede nikkei-restaurant in het Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile

Het Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile onthult zijn restaurant, een nikkei-tafel met de naam Mido Paris. Zoals kenners al hebben begrepen, is dit het kleine zusje van een cultadres aan de Rivièra. Wat is het oordeel?

Compadre, een klein stukje Zuid-Amerika aan de Grands Boulevards

Er waait een Zuid-Amerikaanse wind door de Grands Boulevards met Compadre, een Zuid-Amerikaans streetfoodrestaurant dat zeker een publiekstrekker zal zijn.

Selva, de Peruaanse bar restaurant nikkei

Selva is de naam van dit Zuid-Amerikaanse restaurant in Parijs. Ga naar het 5e arrondissement, tegenover het Musée de Cluny, om te smullen van originele Latijns-Amerikaanse gerechten die naar sintels en kruiden ruiken.

La Cevicheria, de tempel van ceviche in Parijs

Het is moeilijk om een goede ceviche te weerstaan, nietwaar? La Cevicheria, met drie locaties in Parijs, is de plek waar je moet zijn voor creatieve recepten die net zo lekker zijn om naar te kijken als om op te eten.