Slagerij charcuterie gids

Les Halles d'Issy Biltoki, het foodcourt en de fijnproeversmarkt in Issy-les-Moulineaux

Aan de oevers van de Seine in Issy-les-Moulineaux heeft Les Halles Eiffel plaatsgemaakt voor Les Halles d'Issy - Biltoki, een enorme markt van 1.000 m² en een hof voor fijnproevers waar je van ontbijt tot diner terecht kunt in een feestelijke sfeer. Hier vind je een reeks van 20 ultra-geëngageerde ambachtslieden en handelaren, allemaal vastbesloten om je te verwennen met de beste producten.

Maison Vérot, eigentijdse vleeswaren door de seizoenen heen

Pâtés en croûte, taarten, terrines, witte ham met een gouden medaille en delicatessen: Maison Vérot, een gerenommeerde charcuterie, vernieuwt zichzelf voortdurend met de seizoenen mee.

Een Wecandoo workshop om je eigen worsten te maken bij Viande & Chef

De workshops van Wecandoo maken het mogelijk om traditioneel vakmanschap te ontdekken in het gezelschap van een ervaren ambachtsman. Zoals deze gezellige worstmakerij in slagerij Viande & Chef, op een steenworp afstand van het Canal Saint-Martin.

Charcuterie Joly: het nieuwe adres van Meilleur Ouvrier de France Pascal Joly

Pascal Joly opent een tweede delicatessenwinkel in het 15e arrondissement. Een gezellige plek waar het water je snel in de mond loopt bij het zien van de delicatessencreaties van deze Meilleur Ouvrier de France: zijn mythische pâté-croute, zijn huisgemaakte terrines, zijn beroemde fromage de tête... Ze zien er allemaal even lekker uit!

Bidoche: de slagerij die een vleesrestaurant in Parijs verbergt

Vegetariërs, pescetariërs en veganisten, gelieve zich te onthouden! Zoals de naam al aangeeft, zet Bidoche het beste vlees uit de Franse streken in de schijnwerpers, dat met zorg is geselecteerd, en biedt het een origineel concept: een restaurant dat verborgen is achter een slagerij!