Het is een gloednieuw culinair concept om uit te proberen in de wijk Palais Royal: een bolletje zelfgemaakt ijs, subtiel gebakken in een frituurpan. Café Isaka, in het 1e arrondissement, is de plek om het te doen: met hun zelfgemaakte ijsjes en sorbets heb je met de komst van het warmere weer keuze te over.
Om het Jaar van het Vuurpaard te vieren, onthult Café Isaka in het eerste arrondissement van Parijs vijf exclusieve ijssmaken voor het Chinese Nieuwjaar, die tot 22 februari 2026 te proeven zijn. Op het menu: creatieve smaken geïnspireerd op Aziatische tradities, waaronder een ijs met Nian Gao.