Papillote opent haar deuren in Sartrouville (78), op de plek van het oude politiebureau, en tovert het historische gebouw om tot een sfeervol en culinair bistro onder leiding van chef-kok Daniel Maslac. Wat kun je verwachten? Seizoensgerichte gerechten, betaalbare lunchmenu’s en een gezellige sfeer die de hele dag door heerst. De opening staat gepland voor begin 2026.