In het oudste Chinese quartier van Parijs, aan de rue Volta, hebben de broers Lin hun familierestaurant omgetoverd tot een modern eethuiskoncept onder de naam Horiz. Een plek die de keuken uit Zuidoost-China in de schijnwerpers zet, met als speciaal kenmerk het creatieve gebruik van rijst in alle garnituren en gerechten, van voorgerecht tot dessert.
