Gevestigd in de muren van de iconische Eva Pritsky, heeft Eupatoria 5 haar deuren geopend in Ménilmontant. Aan het roer staat chef-kok Basile Eidel die de Griekse keuken herinterpreteert met Franse producten, in een plek die de ziel bewaart van dit historische adres in het 20e arrondissement van Parijs.
