Erfgoeddagen 2026 bij het Hermitage-oven: culinaire rondleidingen in Pontoise

Voor broodliefhebbers nodigt de bakoven van het Hermitage in Pontoise u uit voor rondleidingen en knapperige proeverijen tijdens de Open Monumentendagen 2026, op 19 en 20 september.

Liefhebbers van impressionistische schilderijen zullen weten dat veel van deze schilderijen, met name die van Pissarro, Corot, Daumier, Cézanne, Dupré, Daubigny, Piette, Gauguin en Van Gogh, zijn geïnspireerd door de landschappen in en rond Pontoise.

Tijdens een bezoek aan Pontoise, Auvers-sur-Oise en l'Isle-Adam kunt u wandelen door de tuinen en bossen die model hebben gestaan voor de grootste schilders en genieten van de rijke en gevarieerde flora. Maar de stad Pontoise is ook beroemd om haar tuinbouw- en wijnverleden, dat ooit floreerde rond de Hastrel wijnpers.

Niet ver van de laatste troglodietenhuizen van L'Hermitage bevindt zich de Hermitage-oven, een bijzondere plek die zijn deuren opent tijdens de Open Monumentendagen 2026, op zaterdag 19 en zondag 20 september aanstaande.

De gelegenheid voor liefhebbers van bakkunst om zelf aan de slag te gaan met een ouderwets brood bakken... om het daarna uiteraard te proeven! Ontdek hieronder het uitgebreide programma van de Patrimoniedagen 2026 bij de oven van l'Hermitage!

De Erfgoeddagen 2026 bij het Four de l'Hermitage in Pontoise:

Erfgoedbrood
Zoals elk jaar wordt de oven van L’Hermitage vanaf woensdag 16 september rond 9 uur op temperatuur gebracht en tegen vrijdag 18 tegen 18.30 uur weer afgeregeld. De kernruimte bereikt dan zo’n 300°C. Het verse deeg van de nacht komt zaterdagochtend rond 9 uur ter plaatse aan om de eerste lading van zaterdag te bakken. Het deeg dat door bewoners wordt aangeleverd, gaat eveneens in een gesloten oven in. Terwijl voor de Backeoffe een hele nacht nodig is om te garen. Aan het einde van het evenement beleggen de bewoners de pizza’s met ingrediënten die ter plaatse zijn aangeleverd.
Deelnamingsvoorwaarden: Gratis | Zonder reservering
Openingstijden: zaterdag 19 september 2026 - 10:00 ⤏ 18:00 | zondag 20 september 2026 - 10:00 ⤏ 18:00
Ontdekking van de troglodietische oven van L'Hermitage
In de wijk die door Pissarro en zijn vrienden op doek is gezet, maak een stop bij de broodoven die in de rots is uitgehouwen om te ontdekken hoe hij werkt… en welke smaken hij oplevert! Je kunt je deeg laten bakken en ter plaatse proeven.

Gelegen tegenover 19 Rue Adrien Lemoine
Deelnemingsvoorwaarden: Gratis | Zonder reservering
Openingstijden: zaterdag 19 september 2026 - 14:00 ⤏ 18:00 | zondag 20 september 2026 - 10:00 ⤏ 18:00

Er staat geen Franse tekst om te vertalen; het blok bevat alleen placeholders (

La Maison de Chateaubriand, un havre de paix en région parisienne

Open Monumentendagen 2026: de pareltjes van Île-de-France die je met je Navigo-pas eenvoudig bezoekt
Wil je eropuit trekken en de schatten van Île-de-France ontdekken tijdens deze Patrimoniedagen, zonder met de auto te rijden? Hier is een selectie van plekken om te ontdekken, binnen handbereik met je Navigo-pas, op zaterdag 19 en zondag 20 september 2026! [Lees verder],

Erfgoeddagen 2026 in Parijs en Île-de-France: De culinaire plekjes om te ontdekken
De trots van Frankrijk zit ook in zijn rijke en gevarieerde keuken, en in de culinaire knowhow die wereldwijd erkend wordt! Op 19 en 20 september 2026, tijdens de Erfgoeddagen, viert u dit heerlijke erfgoed door de plaatsen te ontdekken die net zo culinair als cultureel zijn in Parijs en Île-de-France. [Lees verder]) zonder content. Stuur alstublieft de Franse tekst door, dan vertaal ik deze naar vloeiend Nederlands in een journalistieke, idiomatische stijl en behoud ik de HTML-structuur zoals gevraagd ( Heritage Days ).