Het is een Weens gebakje dat vaak op de ontbijttafel staat. Dankzij het bladerige deeg heeft de croissant de smaakpapillen van menig fijnproever veroverd. Hoewel er veel legendes zijn over het ontstaan ervan, verscheen de term "croissant " voor het eerst in een woordenboek in 1863! Sindsdien is de croissant het gehemelte blijven strelen en is het zelfs het favoriete Weense gebakje van de Fransen geworden.
Elk jaar worden er wedstrijden georganiseerd rond dit onbetwistbare Weense gebakje. Nadat we de beste botercroissants van Parijs, Yvelines en Essonne hebben ontdekt, gaan we nu naar de prijs voor de beste botercroissant van Val-d'Oise in 2023!
De resultaten van deze wedstrijd, waaraan verschillende bakkers van het departement hebben deelgenomen, zijn binnen. Wie is dit jaar de winnaar van de eerste prijs voor de beste botercroissant van Val-d'Oise? Het antwoord kregen we begin september van de Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95.
Felicitaties voor Pierre Poupard van de Boulangerie du Moulin in Nesles-la-Vallée, die de eerste prijs won voor de beste botercroissant in 2023 in de categorie "werkgevers". En de bedrijfseigenaar kan trots zijn, want Kanako Schenus, die ook bij de Boulangerie du Moulin in Nesles-la-Vallée werkt, won de eerste prijs in de categorie "werknemers ". Last but not least werd zijn leerling Nolann Gue uitgeroepen tot de algemene winnaar in zijn categorie.
Gefeliciteerd aan de winnaars en alle deelnemers!
Parijs: waar is de beste botercroissant? Hier zijn de winnaars van 2024
Na het beste stokbrood van Parijs is het nu tijd voor de beste croissant van de hoofdstad! Op maandag 13 mei 2024 onthulde de Parijse bakkersvakbond (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) de lijst met bakkerijen waar je de beste Charentes-Poitou BOB-botercroissants van het jaar kunt vinden en ervan kunt genieten. Welke arrondissementen moet je bezoeken om ze te proeven? Hier zijn de ranglijsten voor deze 23e editie! [Lees verder]
Woon je in de Yvelines en ben je op zoek naar de beste botercroissant in de buurt? Zoek dan niet verder! De Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Yvelines heeft haar resultaten voor 2023 bekendgemaakt. Dus waar vind je de beste botercroissant van het departement? Wij hebben het antwoord. [Lees verder]
Inwoners van Essonne en liefhebbers van Weens gebak worden uitgenodigd in Gometz-la-Ville om in 2023 de beste botercroissant van het departement te proeven! [Lees verder]
Officiële site
www.cma95.fr
Parijs: waar is de beste botercroissant? Hier zijn de winnaars van 2024
Yvelines: waar vind je de beste botercroissant van het departement?
Essonne: hier vindt u de beste botercroissant van het departement
