Heb je je ooit afgevraagd hoe de gin-tonics die je op zaterdagavond met vrienden drinkt, worden gedistilleerd? Of heb je ooit het idee gehad om je eigen ginrecept te maken? Zo ja, dan is hier een workshop die misschien wel iets voor jou is!
Er worden workshops georganiseerd om je eigen ginrecept te maken in de distilleerderij Baccae, niet ver van Place de la Bastille, in het 4e arrondissement van Parijs! Dit voormalige restaurant werd in 2018 omgebouwd tot een stadsstokerij en produceert sindsdien Franse sterke dranken - voornamelijk gin, maar ook abstinthe!
Op het programma van deze workshop, die €65 per persoon kost, staat een rondleiding door de distilleerderij, een introductie in gin en de creatie van je eigen gin op maat... afgewisseld met een proeverij van 2 cocktails gemaakt met Baccae's kenmerkende sterke dranken, om er zeker van te zijn dat je een geweldige avond hebt. En natuurlijk ga je aan het eind van deze 2,5 uur durende workshop naar huis met een fles van 200 ml van de gin die je hebt gemaakt!
Het maken vaneen ginrecept is een hele kunst en is gebonden aan bepaalde regels, zoals de zeer standaard verhouding van jeneverbes en koriander. Maar geen paniek, het Baccae team is er om je al het advies te geven dat je nodig hebt om het perfecte recept te maken dat past bij jouw smaak en wensen!
Hou je meer van citrus gin? Kruidige gin? Kruidachtige gin? Van de ongeveer dertig biologische botanicals die op de tafels staan, kun je ruiken, meten, wegen en dingen uitproberen met je tafelgenoten - over het algemeen 3 of 4 personen per team - voordat je alles naar de productie stuurt!
Daarna kun je kijken naar de machines en de druppels die in de distilleerkolven vallen, voordat je jouw creatie proeft, puur of in een cocktail, en meeneemt. En als het helemaal naar je smaak is, kun je bij Baccae zelfs een batch van 6 flessen bestellen voor €200. Een cadeautip voor je naasten?
Geweldige sfeer en gezelligheid gegarandeerd!
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, consumeer met mate.
Plaats
Baccae stokerij
4 Rue Crillon
75004 Paris 4
prijzen
€65
Officiële site
www.baccae.fr
Reserveringen
www.baccae.fr
