Elk jaar spannen patissiers zich in om een kerststol te maken die het hart van de hele familie zal doen smelten.
Voor Kerstmis 2014 heeft Arnaud Larher een unieke creatie bedacht: "Le Traineau de Père Noël " .
De meesterpatissier en chocolatier, Meilleur Ouvrier de France 2007, heeft zijn vertrouwen gesteld in een werk dat zowel theatraal als meesterlijk is, en dat zeker menig smaakpapillen zal bekoren.
Dit feestelijk aangeklede houtblok viert de magie van Kerstmis, met zijn delicate texturen en zoete, chocoladeachtige smaken.
Samenstelling van het "Le Traineau de Père Noël" logboek:
Streusel amandelkoekje, krokante hazelnootpraliné met 70% pure chocoladecrème en hazelnoot gianduja chantilly. Chocolade kerstballen overgoten met vanille karamel. Slee van melkchocolade.
Mis deze log niet vanaf 5 december!
Praktische info:
Bûchede Noël 2014 van Arnaud Larher
Vanaf 5 december 2014
Boetieks Arnaud Larher
Prijs: €78 één maat voor 6-8 personen
Datums en tijdschema's
DE 5 december 2014
Plaats
Arnaud Larher - Boetiek Damrémont
57 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Toegang
Lamarck Caulaincourt
prijzen
€78
