Romain Lièvre heeft zich gevestigd in het hart van het 5e arrondissement, een paar straten van de Boulevard Saint-Michel. Het is een unieke plek waar je kunt genieten van gebak dat de beste restaurants waardig is voor onverslaanbare prijzen.
De jonge chef-kok, Romain Lièvre, is opgeleid in een aantal van de beste etablissementen van Parijs, waaronder hetIntercontinental en de Grande Cascade, het gastronomische restaurant in het Bois de Boulogne, en heeft nu besloten om gebak te verheffen tot de rang van de Franse gastronomie.
Voor Kerstmis heeft hij een loggecreëerd met een Tannéa-melkmousse (gemaakt door de Chocolaterie de l'Opéra), een Piemontese hazelnootmousse met een hart van pure praliné, op een chocolade feuillantine! Deze log zal verkrijgbaar zijn in 8/10-persoons formaat voor €48, en ook in individuele porties, verkrijgbaar in de winkel voor €6.
Het logboek is verkrijgbaar in de winkel vanaf 15 december 2014 en moet worden gereserveerd vanaf 14 oktober 2014 om de organisatie van het gebak te vergemakkelijken.
Bovendien ligt er elke dag een bijzonder kerstgebakje op ons te wachten in de winkel, namelijk een "kerstmuts", gemaakt met een mousse van TANNEA Lactée (uit Madagaskar), een vloeiend kokoshart op een amandel-kokoskoekje, bezet met een knapperige kokospompom. Geniet er ter plekke van met een huisgemaakte warme chocolademelk!
Praktische informatie:
De kerststam van Romain Lièvre
Beschikbaar vanaf 15 december 2014
Locatie: 27, rue Saint Jacques, 75005 Parijs,
Openingstijden winter: dinsdag t/m zaterdag van 10.00 tot 20.00 uur, zondag van 9.00 tot 13.00 uur
Prijzen: € 6 - € 48 voor een stam voor 8 personen
Facebookpagina van Romain Lièvre
Datums en tijdschema's
Van 15 december 2014 Bij 25 december 2014
Plaats
Romain Lièvre patisserie
27 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
prijzen
bûche individuelle : €6
bûche 8/10 personnes : €48
Meer informatie
Openingstijden winter: dinsdag t/m zaterdag van 10.00 tot 20.00 uur, zondag van 9.00 tot 13.00 uur.
