Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France, onthult de originele paascreaties van de Evok Group. Deze collectie is speciaal ontworpen voor de gerenommeerde Parijse etablissementen Le Brach, Le Nolinski, Le Sinner en La Cour des Vosges. Elk stuk, een waar kunstwerk, is geïnspireerd door de geest van de Olympische Spelen en brengt hulde aan sportieve thema's met een vleugje creativiteit.
Dompel jezelf onder in de wereld van elke creatie, waar gastronomische hoogstandjes aan de orde van de dag zijn:
Le Brach Paris heeft een boksende kangoeroe, een symbool van kracht en behendigheid, in een blonde melkchocoladecreatie verrijkt met melkjam en bestrooid met macadamianoten. De prijs van €55 symboliseert de energie en het enthousiasme van Brach Paris en Oceanië.
Bij Nolinski Paris illustreert een trotse en majestueuze Afrikaanse leeuw, in 34% melkchocolade uit Madagaskar, kracht en gratie op een atletiekbaan. Dit meesterwerk, vergezeld van een reep chocolade, gepofte rijst en karamel, is verkrijgbaar voor €55 en weerspiegelt de elegantie en finesse van het hotel.
De Sinner Paris wordt vertegenwoordigd door een panda in een rolstoel, gemaakt van 64% pure chocolade uit Vietnam. Dit werk, versierd met praliné van zwarte sesam en yuzu, wordt verkocht voor €55. Het symboliseert de durf, creativiteit en waarden van inclusie en diversiteit van Sinner Paris.
De Cour des Vosges valt op met een Amerikaanse krokodil op een skateboard, in 63% pure chocolade uit Peru, overgoten met krokodillenconfiserie. Deze creatie kost € 55 en combineert durf en traditie, in perfecte harmonie met de historische setting van Place des Vosges.
Reserveringen en bestellingen: verkrijgbaar vanaf 15 maart 2024 bij de patisseriebalies van Brach en Cour des Vosges. Deze chocoladewerken combineren originaliteit en verwennerij, terwijl sport en uitmuntendheid worden gevierd.
Plaats
Brach Hotel Parijs
39 Rue de la Pompe
75116 Paris 16
prijzen
€55
Officiële site
brachparis.com
Reserveringen
brachparis.com
