Wat dacht je ervan om Valentijnsdag 2019 te vieren op de mooiste laan ter wereld, de Champs-Elysées?
Voor Valentijnsdag nodigt 86 Champs Parijzenaars uit om de liefde te komen vieren met een speciaal zoet en hartig menu, geheel gecreëerd door Pierre Hermé.
Menu van de 86 Champs voor Valentijnsdag 2019
€86 per persoon
Aperitief
Glas Deutz champagne of Ispahan cocktail
Voorgerechten om te delen
Gebraden langoustine, smeltende prei, gekonfijte kumquat vinaigrette
Carpaccio van coquilles verfrist met Boeddha's hand schil, pastinaakpuree en kastanjeschilfers
Hoofdgerecht (keuze uit verschillende gerechten)
Zeebaarsfilet, schorseneren au jus, peren- en rode uienconfituur met citroenen
Eendenfilet, stevige jus, gnocchi, gekonfijte sjalotten
Dessert
Le Cœur Mogador
Een combinatie van de kenmerkende smaken van Pierre Hermé : passievrucht en melkchocolade
Voor meer ideeën voor Valentijnsdag 2019:
Datums en tijdschema's
Van 9 februari 2019 Bij 14 februari 2019
Plaats
86 Champs - Pierre Hermé x l'Occitane en Provence
86 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
prijzen
€86
Officiële site
www.pierreherme.com
