In het hart van Parijs, in de rue de Montmorency in het derde arrondissement van de hoofdstad, staat een heel bijzonder huis. De stenen gevel onderscheidt zich van zijn buren en er zijn motieven te zien die de tand des tijds maar moeilijk kunnen weerstaan. Boven de ingang wenkt een raadselachtige inscriptie. Als we deze middeleeuwse kalligrafie ontcijferen, kunnen we de volgende zin lezen:
"Wij, de mannen en vrouwen die op de veranda van dit huis wonen, dat werd gebouwd in het genadejaar duizend vierhonderdzeven, zijn gebonden elk in het recht om elke dag een patrenostre en 1 ave maria te zeggen, biddend tot God dat zijn genade de arme zondaars mag vergeven die zijn heengegaan. amen".
Hier sta je dus voor het oudste gedateerde huis van Parijs. En alsof dat nog niet genoeg is, is dit monumentale gebouw ook nog eens verbonden met een cultfiguur omgeven door mythe en legende: Nicolas Flamel.
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, was Nicolas Flamel nooit een alchemist. Zijn groeiende fortuin gaf echter aanleiding tot een legende volgens welke hij de Steen der Wijzen wist te bemachtigen, waarmee hij metalen in goud kon veranderen. Maar het verhaal van deze Parijse bourgeois is niet gewoon.
Volgens de inscriptie op de gevel werd het huis van Nicolas Flamel in 1407 ingewijd, maar de eigenaar heeft er nooit gewoond. Na de dood van zijn vrouw, Pernelle, liet hij het huis bouwen. Op de begane grond was een winkel gevestigd, terwijl de bovenverdiepingen onderdak boden aan de meest behoeftigen. Zij kregen onderdak in ruil voor hun ochtend- en avondgebed.
Vandaag de dag is in het Maison de Nicolas Flamel een bekend restaurant in de hoofdstad gevestigd: deAuberge de Nicolas Flamel. Het wordt beschouwd alseen van de oudste herbergen in de hoofdstad en serveertbistronomische gerechten in overeenstemming met de Franse gastronomie.
Plaats
Herberg Nicolas Flamel
51 Rue de Montmorency
75003 Paris 3
Toegang
M° Rambuteau
Officiële site
www.auberge-nicolas-flamel.fr
