Goede tip tijdens je zomerse wandelingen estivales, de hoofdstad telt talloze drinkwaterfonteinen om je af te koelen! Maar het is niet alleen gewoon kraanwater; wist je dat je ook je flesje kunt vullen met fris bruisend water, gratis en naar behoefte? Beheerd door de publieke administratie Eau de Paris, staan zo'n tien drinkwaterfonteinen van een nieuw type verspreid door de hele stad. Wij leggen uit hoe het werkt en vooral waar je ze kunt vinden.
Om de oorsprong van deze verfrissende revolutie te achterhalen, moeten we terug naar 2010. Het was toen dat de allereerste openbare fontein met koolzuurhoudend water in de hoofdstad het licht zag in de tuin van Reuilly, in het 12e arrondissement. Geconfronteerd met de enorme belangstelling van de Parijzenaren, werd het concept snel wijd verspreid. Vandaag telt men 17 bruiswaterpunten, geplaatst in parken, pleinen en zelfs langs de drukbezochte hoofdassen zoals de oevers van de Seine.
De werking is een toonbeeld van vindingrijkheid: de fontein is rechtstreeks aangesloten op het reguliere drinkwaternet van de stad. Voordat het in uw glas belandt, passeert het water eerst een koelsysteem dat het mechanisch afkoelt tot zo'n 7°C, en krijgt het een fijne injectie van kooldioxide (CO2). Het resultaat? Ultra-fris water met levendige bubbels, identiek aan wat uit commerciële flessen komt, maar zonder plastic en voor minder geld.
Een groot deel van deze fonteinen bevindt zich in openbare parken en tuinen publieke ruimtes, en ze volgen de openings- en sluitingstijden van de hekken van de gemeente. Daarnaast worden ze zwaar op de proef gesteld en regelmatig het slachtoffer van hun succes : het is niet ongewoon om een fontein te treffen die leeg is van CO2 of tijdelijk afgesloten voor onderhoud of winterstop. Denk eraan om een kijkje te nemen op de interactieve kaart op de officiële website van Eau de Paris!
