På Belleville står Pacifique som en av plassene som også forteller historien om bydelen. Åpnet i 1983, fortsetter denne cantonesiske restauranten i 19. arrondissement den tradisjonelle kjøkkenstilen, med dim sum, delingsretter, rotisserie og store selskaper, i ånden av yamcha-husene som lenge har preget Paris.
