Tremblay ved mauldre le

Arkitekturens dager 2026: Ithe-gården, et middelaldersk skattkammer bygget på en antikk by

I anledning de nasjonale arkitekturdagene 16.–18. oktober 2026 kan du ta deg til Ferme d’Ithe i Jouars-Pontchartrain for å utforske stedet. En uvanlig kulturarvstur midt i Yvelines, mellom middelalderske ruiner og arkeologiske utgravninger.

Kulturminnedagene 2026: oppdag Ferme d'Ithe og dets gåtefulle gallo-romerske levninger i Yvelines (78)

Følg i de gallo-romerske fotsporene 19. og 20. september 2026 gjennom et besøk til Ferme d'Ithe, et historisk bevaringssted midt i det bølgende Île-de-France-landskapet.

L'Auberge Nouvelle, det uformelle osterestauranten - en bar og enkel spisested med ost i fokus, som tar over plassen etter den tidligere stjernekonseptet i Yvelines

På vei til Yvelines, nærmere bestemt Tremblay-sur-Mauldre, skal vi utforske den nye Auberge Nouvelle, som nå tar over plassen etter den tidligere stjerneverdige restauranten Nummer 3. Dette er et koselig bistrot med moderne innhold, hvor du finner en flytende ostbar, tradisjonelle retter fra lokalområdet og livlige musikkkvelder – vi gir deg alt du trenger å vite.

Nummer 3: den stjerneklassifiserte, lokale og bærekraftige gourmetrestauranten i Yvelines

Numéro 3 er navnet på denne elegante restauranten som ligger i Vallée de Chevreuse, og som hyller råvarene fra Yvelines-regionen som Laurent Trochain, en kokk med lidenskap for lokale råvarer, jevnlig finner frem. Det er 20 år siden han og kona fikk sin første stjerne i et tidligere vertshus, der de nå byr på "vi-gétale" retter...