Festen for vitenskap 2026 lander i Yvelines fra 2. til 12. oktober, og kommunene Port-Marly og Louveciennes byr på flotte overraskelser. I år gir det nasjonale temaet "Vitenskapelige smaker" tonen for et eklektisk program som er åpent for alle.
Dette gratisarrangementet, som har vært arrangert siden 1991, gir alle muligheten til å oppdage vitenskapens verden og møte dagens forskere. I disse to sjarmerende byene i departementet Yvelines, som ligger i Seine-sløyfen i nærheten av Saint-Germain-en-Laye, får arrangementet en spesielt hyggelig dimensjon.
En nesten perfekt oppskrift
Den Michelin-stjernede kokken Majda er i alles oppmerksomhet… Hun har mistet all sans og klarer ikke å lage sin signaturrett! Det blir katastrofe om ikke en time, for hun venter gjester som kommer langvekk fra, spesielt for denne kjente oppskriften! Heldigvis har hun sin assistent som kan hjelpe henne. Klarer du å ta utfordringen i tide?
Vilkår for deltakelse :
• Berørte grupper : 3–6 år, 6–11 år, 11–15 år
• Krav : Gratis inngang
Tider: lørdag 3. oktober - 10:00–12:30
lørdag 3. oktober - 14:30–17:00
Teater: «Kjøkkensjefen toc toc»
Kjøkken og magi, kokk Toctoc er lærlingen til den store mesterkokken Gerard Manvussa, kjent for sine magiske oppskrifter som gir makt til dem som spiser dem. I dag er en storjury invitert til hans gastronomiske restaurant for å teste de nyeste skapelsene hans, inkludert det berømte «kaken som gir evnen til å fly». Kokk Gerard drømmer, takket være denne oppdagelsen, om å få den ultimate prisen som magicuisinere alltid jakter: Gullkronen.
Men ved å smake på en av oppskriftene blir Gerard plutselig helt usynlig! Toctoc, enkel lærling med drømmende hode, må ta imot juryen alene, lage de magiske rettene og ikke minst forsøke å få den ettertraktede prisen i stedet for sin kjøkkensjef! Merkelige retter, kjøkkenhemmeligheter og kulinariske på eventyr i vente!
På menyen står det ukjente universet av magi knyttet til væsker og mat. En oppskrift som blandes teater, interaktivitet og visuelle numre.
Å nyte som familie og uten måtehold!
Deltakelsesvilkår:
• Berørte målgrupper: 6–11 år, 11–15 år
• Betingelser: Forhåndsreservasjon anbefales
Tidspunkter: onsdag 7. oktober – kl. 14:30–16:00
konferanse: ernæring og evolusjon – mellom krav og ønsker
Siden de første hominidene dukket opp for noen millioner år siden, har kostholdet vårt utviklet seg i takt med oss... Som opportunistiske omnivorer har vi kolonisert nesten hele kloden ved å høste og omforme alt som kunne brukes som mat rundt oss, dyr like mye som planter. Fra jegere-fiskere-samlere i steinalderen har vi dermed gradvis blitt jord- og vannbrukere – eller mer presist jordbruk-fiskeri-oppdrett i neolittikum. Mens dagens intensive produksjonssystemer gjør det mulig å levere trygg og rikelig mat, står vi overfor nye helseplager (kreft, fedme, diabetes) like mye som miljøutfordringer (tap av biodiversitet, global oppvarming, forurensning av luft/vann/ablegger jord), noe som tvinger oss til å tenke nytt om kostholdet vårt.
Enten vi vil gjøre et tilbakeslag (frugalitet og råvarer) eller satse framover med teknosolutionistisk tenkning (ernæringspiller og ultrahandlede produkter), blir flere scenarier satt på dagsorden. Spirulina, insektsproteiner, cellebasert kjøtt og drikkevarer tilsatt probiotika vil snart kunne inngå i hverdagsmenyen vår? Ikke nødvendigvis, for mennesket er et kulturelt dyr, og hvert nytt forslag må passere akseptbarhetsbarrieren... som er forskjellig fra person til person!
Christophe Lavelle er forsker ved CNRS og ved Paris' Musée National d’Histoire Naturelle. Som kostholdsspesialist underviser han ved en rekke universiteter og skoler og holder jevnlig foredrag for både allmennheten og fagfolk. Han er også nestleder i Initiativet ALIMENTASJON ved Sorbonne Université og er trener ved INSPE for matlagingslærere. Han har også medforfattet omtrent femten verk
Deltakelsesvilkår:
• Berørte aldersgrupper: 11–15 år, 15–18 år, 18–25 år, 25 år og eldre
• Vilkår: Gratis inngang
Tider: fredag 9. oktober kl. 19:00–21:00
Alle disse aktivitetene er gratis og åpne for alle, men noen kan likevel kreve reservasjon. Symboliske steder som Carré des Mousquetaires, Pavillon Corot og mediatheken tilbyr en særlig ramme for disse oppdagelsene. For deltakere som kommer langveisfra, er disse kommunene i Yvelines, nær Versailles-slottet og parken Saint-Germain-en-Laye, absolutt verd en hel dag med kulturell utflukt.
Datoer og timeplaner
Av 2. oktober 2026 På 12. oktober 2026
Plass
Le Port-Marly
port marly
78560 Port Marly (Le)
Ruteplanlegger
Priser
Gratis
Anbefalt alder
For alle
