Impérial Chocolat 2023 på Château de Fontainebleau

Château de Fontainebleau forvandles til et sjokoladetempel fra 10. til 12. november 2023 når den sjette utgaven av Salon Impérial Chocolat arrangeres. Arrangementet, som ledes av den anerkjente konditoren og chocolatier Frédéric Cassel, inviterer sjokoladeelskere til en uforglemmelig smaksreise.

L'Impérial Chocolat, messen dedikert til sjokolade, kommer tilbake til Château de Fontainebleau for fjerde gang fra fredag 10. til søndag 23. november 2023.

I den majestetiske Salle des Colonnes og Galerie des Cerfs, samt i Cour Ovale - som er åpnet spesielt for dette arrangementet - vil de besøkende få muligheten til å fordype seg i sjokoladens verden. Utstillingen byr på et tettpakket program med demonstrasjoner av sjokoladefremstilling, der de besøkende kan se de beste sjokolademakerne i arbeid og få avslørt hemmelighetene bak denne raffinerte kulinariske kunsten.

I tillegg til demonstrasjonene kan deltakerne smake på og kjøpe sjokoladekreasjoner fra noen av Frankrikes beste sjokolademakere. Disse håndverkernes dyktighet er ikke bare smaksmessig, men også visuell, noe utstillingene av sjokoladeskulpturer viser. Disse flyktige kunstverkene understreker sjokoladeproduksjonens kunstneriske karakter og finesse.

Salon Impérial Chocolat glemmer heller ikke de pedagogiske og interaktive aspektene. Det arrangeres kakekonkurranser, gastronomiske smaksprøver og til og med sensoriske verksteder som gir en oppslukende opplevelse. Disse aktivitetene suppleres av pedagogiske konferanser som gir en dypere forståelse av sjokolade, dens historie, produksjon og innvirkning på kultur og samfunn.

Tilstedeværelsen av et tjuetalls kunsthåndverkere fra Frankrike og andre land gjør utstillingen enda bedre. De byr på et mangfold som lover å tilfredsstille alle ganer, fra de mest klassiske til de mest eventyrlystne.

For de som er interessert i de kulturelle og historiske aspektene ved sjokolade, vil tilstedeværelsen av Frédéric Cassel, en symbolsk skikkelse i sjokoladeindustrien, gi arrangementet et spesielt preg. Hans visjon og ekspertise garanterer upåklagelig kuratering og en autentisk opplevelse for alle deltakerne.

Besøkende i alle aldre vil finne aktiviteter som passer for dem, noe som gjør Salon Impérial Chocolat til en familieutflukt par excellence. Helgen lover å bli en feiring av gourmetgleder og ekspertise innen sjokoladefremstilling.

Château de Fontainebleau, med sin rike historie og imponerende arkitektur, er det perfekte bakteppet for denne feiringen av en tidløs delikatesse: sjokolade. For gourmeter, nysgjerrige og familier er Salon Impérial Chocolat en begivenhet man ikke må gå glipp av, et møte for sansene og sinnet som vil bli husket som en sjokoladeopplevelse utenom det vanlige.

Impérial Chocolat 2023 på Château de Fontainebleau

Dagbok

_