La Residencia Diplomático åpner dørene i Paris fra 12. til 14. juni 2026!

I tre dager åpner La Residencia Diplomático dørene til et gammelt maleratelier som ligger midt i Paris’ 19. arrondissement, bare et steinkast fra Jourdain-stasjonen. Et levende og autentisk sted, mellom synlige murstein, trebjelker og et grønt patio, designet som et dypdykk i den venezuelanske husets kulturelle og håndverksmessige univers.

Hver dag fremheves en ny håndverkskunst gjennom små gruppeverksteder ledet av inviterte håndverkere. Strå-marquetering, keramikk eller lærarbeid: hver enkelt oppfordres til å ta seg god tid til selve handlingen, å oppdage en håndverkspraksis og å gå herfra med en skapelse laget med egne hender.

Tenkt som en tidslomme, La Residencia Diplomático hyller formidlingen, tålmodigheten og kravet til et godt utført arbeid, i en varm og hyggelig atmosfære.

Tilgang til La Residencia Diplomático skjer ved påmelding, enten du kommer for verkstedene eller for afterwork-ene. Meld deg på på det dedikerte nettstedet ved å klikke her

På programmet: Tre dager, tre ferdigheter

FREDAG 12. JUNI

To verkstedsøkter – påmelding nødvendig:

• Stråinlay / Lag dekorative bordunderlags
• 13:30–15:30 og 16:00–18:00

Etterjobb: kl. 18:30–21:30

Lørdag 13. juni

To verkstedsøkter – påmelding nødvendig:

• Keramikk / Lag et cocktailmålebeger
• 13:30–15:30 og 16:00–18:00

Etterjobb: kl. 18:30–21:30

Søndag 14. juni

Tre verkstedøkter ved påmelding:

• Lærhåndverk / Tilpassbar flaskeholder
• 11:00–13:00, 13:30–15:30 og 16:00–18:00

Dørene stenger kl. 18:30

Meld deg på den dedikerte nettsiden ved å klikke her

Et kulinarisk møte mellom Venezuela, Middelhavet og cocktailkunstens kunst

Ved La Residencia Diplomático blir bordet et møte mellom to kulinariske arv. I tre dager tar kjøkkensjefene Shéhrézade Alfonso og Ruben Tayupo over husets kjøkken for å by på en opplevelse inspirert av Venezuela og Middelhavet.

Bosatt i Marseille, Shéhrézade Alfonso utvikler et moderne vegetalt kjøkken, ledet av sesongens råvarer, krydder og leken teksturbehandling. Ved hennes side utforsker Ruben Tayupo tradisjoner og kulinariske teknikker fra Sør-Amerika gjennom en sjenerøs og dypt forankret tilnærming i den latinamerikanske kulturen.

Sammen tenker de seg et kjøkken som legger vekt på deling, formidling og dialog mellom kulturer. Hver skapelse resonerer med de aromatiske tonene — karamell, vanilje og milde krydder — og danner subtile kombinasjoner inspirert av venezuelanske og middelhavsinspirerte smaker.

La Residencia åpner også dørene for sjokolatmaker Edwin Yansane og bartender Léa Colla, grunnlegger av Wow Garnish, til et banebrytende verksted om garnityrkunsten. Sjokoladen blir her en reell skapelegevng: arbeid med teksturer, utvalg av kakaobønner og søken etter rette kombinasjoner. Deltakerne får lære gestene og håndverket som gir cocktailsen en helhetlig kunstnerisk dimensjon, i en opplevelsesrik satsning fokusert på detaljer og kreativitet.

Meld deg på den dedikerte nettsiden ved å klikke her

Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.