Etter suksessen med det første stedet i Belleville har Les Piaules, det berømte, moderne vandrerhjemmet som kombinerer modernitet, kvalitetstjenester og rimelige rom, nettopp åpnet et nytt sted på Place de la Nation i Paris.
For ordens skyld: Les Pia uleshar revolusjonert vandrerhjemsverdenensiden 2015 (kåret til Frankrikes beste vandrerhjem). Det første, i Belleville , har flere rom med køyesenger for reisende og vennegrupper, fire rom på taket med utsikt over Sacré Coeur og Eiffeltårnet og en bar som serverer et utvalg av franske råvarer. Med rom fra € 30, en fantastisk beliggenhet og en sublim utsikt, ville det være feil å ikke prøve dette hotellet.
På denne andre adressen drar vi til Bastille, Oberkampf og Bois de Vincennes for å sette fra oss kofferten eller hente et glass eller en gaffel. Når det gjelder design, er det de engelske arkitektene Michaelis Boyd som har ansvaret. De har utviklet en miljøvennlig bygning i tre med grønt tak.
Det er 30 sovesaler for 4, 6 og 8 personer og 9 private rom. Til sammen er det 192 "Plumards" versjon 2.0, senger som er designet for å respektere alles privatliv, der det er godt å sovne. Hvert område er designet for å være helt uavhengig, med alt utstyr som trengs for å unngå å forstyrre naboen: telefon- og USB-kontakter, belysning, en hylle til personlige eiendeler eller turistguiden og et lukket skap for sikker oppbevaring av kofferten. På baderommene, enten de er felles eller private, er credoet alltid det samme: moderne og praktisk.
Kort sagt, vi er klare for soverommet. Men det er ikke alt. Stedet har, i likhet med det første, også en fantastisk bar-restaurant. Dette nye stedet med terrasse og utsikt over elven er åpent for alle, og byr pålocavore-mat tilberedt av gode råvarer. Den eneste ulempen er at du ikke trenger å reservere bord - her er det førstemann til mølla som gjelder!
Begynn aperitiffen med en god Spritz, en Cosmo eller en alkoholfri hjemmelaget iste.
Til forrett kan du prøve den utmerkede burrataen med godt krydrede tomater, minipissaladières eller auberginepinner i fritter.
Til hovedrett står pizzaene i høysetet, men du kan også velge gourmetsalatene eller Pasta et basta, ricotta-spinatravioli med ruccola. Vi velger selvfølgelig pizzaen Les Piaules med coppa fra Tarn og kremet burrata i midten (vi kan ikke få nok av den).
Vi avslutter måltidet med Bombes chocolat noisette, sjokoladesmultringer dyppet i karamell og krem.
Alt dette mens vi beundrer solnedgangen over torget og slapper av til musikken. Føler du deg ikke bra?
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
Plass
Les Piaules 2
28 Place de la Nation
75012 Paris 12
Offisiell side
www.thepeoplehostel.com