Dedikert den berømte «Grønne feen», dette særpregede stedet i Val-d’Oise, inviterer til å kaste seg inn i kafékulturen, blant kunstnere og myter fra 1800-tallet. I dag er det klassifisert som regionalt kulturminne av interesse, og det lokker like mye med originaliteten i temaet som med det kulturelle og historiske blikket det gir på en drikk som har blitt legendarisk. Og det er åpent for besøk!
I Auvers-sur-Oise deltar Absintmuseet i Rendez-vous aux jardins, som i år arrangeres fra 5. til 7. juni 2026. I dette særegne stedet kan både botanikere og nysgjerrige få se en hage med aromatiske planter som er knyttet til absintens historie, i en ramme preget av minner.
