I Saint-Germain-des-Prés byr Bicla på autentisk og raus meksikansk mat, som fortsatt er altfor sjelden i Paris. Bak spakene står den meksikanske kokken Othoniel Alvarez Castaneda og kompanjongen hans. Sammen introduserer de hovedstaden for en lite kjent spesialitet: tacos de canasta – myke, aromatiske og herlig lekne. Et lite spisested som er verdt et besøk.
