Kulturarvdagene 2026: et smakfullt innføringsverksted med Paris' bakernes fagforening

I Frankrike har vi slott, museer, ruiner fra gallo-romerske sivilisasjoner, art-deco-bygninger og gotiske katedraler... Alle disse vakre stedene åpner dørene under Kulturminnedagene, 19. og 20. september 2026. Kulturminnedagene er to dager med omvisninger og åpne dører som lar oss utforske og beundre regionens skatter.

Men kulturarven kan ta mange former... I Frankrike kan den også ligne på en baguette. Og alle franskmenn vil si deg det: et godt brød er like vakkert som et monument (og mye mer smakfullt)!

• Les også
• Ukens gode tips og tilbud i Paris og Île-de-France 31. august–6. september 2026

Ikke overraskende, derfor, at bakerne deltar i Kulturarvdagene 2026. Mer presist åpner Syndikatet for bakerne i Grand Paris oss dørene på lørdag 19. september. Ta turen til Île de la Cité for å oppdage det uunnværlige bakerfaget. En smakfull og lærerik omvisning venter både små og store. Her er programm for dagen.

Programmet for disse Kulturarvdagene 2026:

• FULLT: Innføringsverksteder i baking for barn

  I anledning Europas kulturarvsdager vil Bakerforbundet i Grand Paris unntaksvis åpne dørene til sitt historiske hovedkvarter midt i Paris lørdag 19. september for en dagsopplevelse viet til å utforske håndverksbaker- og konditorfagene.

  Grunnlagt i 1801, er Bakerforbundet i Grand Paris en av Frankrikes eldste faglige håndverksorganisasjoner. Som arvtaker av mer enn to århundrer historie følger forbundet utviklingen av bakeri- og konditorfagene, samtidig som det ivaretar og formidler de håndverksmessige kunnskapene som utgjør rikdommen i den franske kulturarven. Deres engasjement omfatter blant annet å fremme kulturen rundt baguetten og håndverkstradisjonene innen bakerfaget, oppført som immateriell kulturarv hos UNESCO.

  Lørdag 19. september inviteres barn til å delta gratis i en pedagogisk og deltakende runde spesielt laget for dem. I små grupper vil deltakerne få utforske de ulike yrkene innen bakeri- og konditorfaget gjennom en serie verksteder ledet av fagfolk i bransjen. Pedagogiske materialer vil supplere løpet for å fremme forståelse og interaktivitet.

  Programmet inneholder:

  • Guidet omvisning i lokalene, ispedd veggmalerier og gamle verktøy som gir innblikk i bakeribransjens historie;

  • Formgiving av brød for å gjøre seg kjent med håndverkernes bevegelser;

  • Baking av cookies, fra forberedelse til steking;

  • Oppdagelse av sjokoladedekorerings­teknikker;

  • Innføring i snacking for å forstå noen grunnleggende prinsipper for en balansert kosthold;

  • Rollespill for å utforske yrkene innen salg i bakeriet på en morsom og interaktiv måte.

  Gjennom denne satsingen ønsker Bakerforbundet i Grand Paris å la allmennheten oppdage en levende, sosial og kulturell arv, samtidig som den vekker interessen hos ungdomsgenerasjonen for håndverksbaker- og konditorfagene.

  Deltakelsesvilkår: Begrenset til 50 personer – Gratis | Påmelding påkrevd –

  Åpningstider: lørdag 19. september 2026 - 09:00 ⤏ 16:00

Har denne omvisningen vekket appetitten din? Oppdag Paris’ og Île-de-France-regionens gastronomiske arv i løpet av dette JEP-helgen.

Kulturminnedagene 2026 i Paris og Île-de-France: De gastronomiske stedene å oppdage
Fransks stolthet kommer også gjennom det rike og varierte kjøkkenet, og de kulinariske håndverkene som er kjent over hele verden! De 19. og 20. september 2026, i forbindelse med Kulturarvdagene, feir denne deilige arven ved å oppdage stedene i Paris og Île-de-France som er like gastronomiske som kulturelle. [Les mer]