Halloween 2023 nærmer seg med stormskritt, og med den de mange festene som er planlagt i hovedstaden. Mens noen natteravner velger å gå ut med venner på klubber og barer i Paris, vil andre velge en kjøligere start på kvelden over et godt måltid.
Og det er like greit, for den 31. oktober pynter Yaya Secrétan seg i oransje og svart for å få både festglade og spenningssøkende til å frydes. For anledningen har kjøkkensjef Juan Arbelaez ' greske restaurant i Secrétan-hallen i det 19. arrondissementet satt alle kluter til for å lage en meny i denamerikanske begivenhetens farger.
Innredningen er skremmende passende for atmosfæren, med en overflod av gresskar. Og på tallerkenene serveres en unik meny til 39 euro per person, som kan bestilles på Yaya Secrétans nettside.
* * *
Forretter
Tyropita - fetaost i filo, pistasj og trøffelolje
Manitaria - Sopp i gresskarkrem, ramsløkspesto, sprø pankopanering
Soutzoukakia - Gresk tartar av oksekjøtt, tomatsaus og krutonger
Retter
Vintermoussaka - grønn salat og sesongens frukt
Xylopitaki - Liten gresk pastarisotto med sjømat, safran og gresskar
Øyeblikkets fisk - Braisert purre, grillede persillerøtter og fikenbalsamico
Desserter
Namelaka - Sjokolade, kakaosorbet og Kalios røkt salt
Gresk yoghurtkake - Pistasjpraliné
Portokalopita - Kumquat
* * *
Etter middagen fortsetter Halloween 2023-festen til langt på natt med et heftig DJ-sett. Glem ikke din beste utkledning- det er ouzo-shots til beste utkledning!
God Yayalloween!
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
Datoer og timeplaner
DE 31. oktober 2023
Plass
Yaya Halle Secrétan
33 Avenue Secrétan
75019 Paris 19
Priser
Menu unique : €39
Offisiell side
www.yayarestaurant.com
Reservasjoner
www.yayarestaurant.com
