25. desember 2016 og 1. januar 2017 venter kjøkkensjef Sylvestre Wahid på deg på Brasserie Thoumieux med en brunch utenom det vanlige.
Han tenker på dem som ikke har lyst til å stå på kjøkkenet på andre juledag og nyttårsaften, men som likevel vil unne seg et godt måltid.
Da er det bare å sette kursen mot den appetittvekkende buffeen med produkter av ypperste kvalitet.
Her finner du hjemmelaget syltetøy inspirert av kjøkkensjefens bestemors oppskrift, wienerbrød som serveres mens de ennå er varme, Jean-Yves Bordiers uunnværlige smør... Du finner også hjemmelaget røkelaks, iberisk skinke fra Bellota Bellota Grand Cru Huelva Jabugo, østers fra Gillardeau og oster modnet av Marie-Anne Cantin. For ikke å glemme egg som serveres som eggerøre, kokt, benediktin, meurette, bløtkokt, posjert eller til og med kaviar!
Til denne overdådige brunsjen kan du drikke Champagne Roederer Brut Premier, Côtes du Rhône fra Domaine Charvin årgang 2013 eller Bourgueil "Dyptique" 2013 fra Domaine de la Chevalerie.
Regn med å betale € 75 for denne festlige brunsjen!
Praktisk info
Hôtel Thoumieux
79, rue Saint-Dominique - 75007 Paris
01 47 05 79 00 www.thoumieux.fr
Jule- og nyttårsbrunsj til € 75, drikke inkludert
Plass
Le Thoumieux
79, rue Saint-Dominique
75007 Paris 7
Priser
€75
Mer informasjon
Brunch servert 25. desember 2016 og 1. januar 2017
