Prince of Wales inviterer deg til gourmetrestauranten La Scène 25. desember 2017 for en like variert som velsmakende julebrunch.
CHRISTMAS BRUNCH
150€/person
75€/barn under 12 år
Glass Champagne Laurent-Perrier Brut /
Varm drikke etter eget valg / Fersk fruktjuice
***
MORNING SWEETS
Utvalg av wienerbrød, yoghurt og frisk frukt
***
INCONTOURNABLES ET GOURMANDS
Mêlée av grønne bønner, valnøtter, røkt and / Mesclun, trøffelvinaigrette /
Hummermedaljonger i salat / Røkt laks, bagels og bokhveteblinis /
Angus oksecarpaccio / Gresskarvelouté, kastanje
*** ***
LE BANC DE L'ÉCAILLER
Reker / Joël Dupuch-østers / Snabeluer /
Havmandler / Langoustines / Kongekrabbeklør
***
BY OUR SUSHI MASTER
Utvalg av sushi og sashimi / Misosuppe / Crispy prawns /
Vårruller med koriander
***
TRANCHÉS
Utvalg av charcuteri
***
COIN DOUCEURS D'ORIENT
Utvalg av varme og kalde mezze
***
VERRINES ET AUTRES PETITES CHOSES
Mascarponekrem, girolles acidulées, truffe / Royale de foie gras, porto, truffe /
Tartare de saumon, mousse brocolis & wasabi / Quinoa passion, gambas rôties aux épices
***
UTVALGET AV VARME MIDDLER LAGT FORAN DEG
Mini cheddar cheeseburger / Fricassée de volaille de Bresse aux châtaignes de Corrèze /
Kalvekjøtt i brioche, sauce périgourdine / Skalldyr vol au vent / Pochert havabborfilet
au Champagne / Fine queneller av gjedde, musserende hummerbisque /
Kremet trøffelrisotto / Kokotteegg med trøffel....
***
DET RAFFINERTE OSTUTVALGET
Med et fint utvalg av Bordier-brød og -smør
***
JULEHJØRNET
Sjokoladebuffé / Mont-Blanc / Skivet frisk frukt / Crêpevogn / Bûchettes /
Panna cotta med eksotisk frukt / Sitrontartelett / Kaker / Makroner
Praktisk info
Julebrunch 2017 på La Scène, Prince de Galles
33 avenue Georges V - 75008 Paris
25. desember 2017
Booking 01 53 23 77 77
Datoer og timeplaner
DE 25. desember 2017
Plass
Prince de Galles Hotel
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Adgang
Metro Georges V
Priser
€150
