Hva om dere i år feirer julen på et hotellrestaurant... ? Ta turen til Miss Fuller, et hotell i 17. arrondissementet, og nyt en spesielt desembermeny i deres restaurant Le Serpentine... For i år legger Miss Fuller seg i sirlige baner for å glede ganen, med en egen meny til nyttårsaften, samt til jule- og nyttårsmorgener den 25. desember og 1. januar.
Når det gjelder julebrunsjer og nyttårsfeiringen, venter et all-you-can-eat-buffet med de store klassikerne og de festlige sesongsmakene. Og for nyttårsaften har vi satt sammen en helt spesiell meny for anledningen, for å ønske det nye året velkommen på den beste måten. Her er menyen:
En festmeny spesielt laget for å feire nyttårsaften — 145 € per person (185 € med mat- og vintilpasning, inkluderer et glass champagne og 3 glass vin (8 cl) etter sommelierens utvalg.
Forretter
Østers- og kamskjell-tatar, mild peppelraufossaus og infusert eddik
Sprøtt serveringsfat fylt med røykskjermet krem av Banka-laks
FORRETTER
Krabbetartar, lett krem med røykelaks, varme blinis og sabayon med Champagne
Bakt hummer fra Bretagne, kraftig bisque
Sprø teltawinger med gulbeik:hjertesk |
STED
Perlemorskinn og kaviar, emulsjon av syrnede melk, smeltet sellerirot med sitrusskall
Kylling fra Bresse fylt med trøffel, reduksjon av vin jaune, stekte geitrams-sopper og gresskarpuré med hasselnøtt
OST
And med trøffel
DESSERT
Vaniljecrêmer fra Tahiti
JULEGODTERI
Mørk sjokolade
Makron med kastanjefløte
Pærecrêpe med lag på lag
Det som vil glede smaksløkene dine i julen. Enten det gjelder julebrunsjen eller nyttårsaften, er forhåndsbestilling et must. Skal vi reservere?
Datoer og timeplaner
Av 25. desember 2025 På 1. januar 2026
Plass
Miss Fuller Hotel
11 Avenue Mac-Mahon
75017 Paris 17
Adgang
Charles de Gaulle Étoile metro (linje 1, 2, 6 og RER A)
Priser
Les brunchs, par personne avec une coupe de champagne : €60
Le réveillon, par personne : €145
Le réveillon avec accord mets/vins, par personne : €185
Offisiell side
www.missfullerhotel.com
Mer informasjon
Reservering og forhåndsbetaling er påkrevet for julebordsmenyen
