Manufacture Cluizel inviterer deg til å oppdage eneksepsjonell gourmetkolleksjon til påsken 2025. Familiefirmaet inviterer oss med på en sanselig reise til Madagaskar, med en eksklusiv kolleksjon av førsteklasses, men likevel prisgunstig påskesjokolade . I år hedrer huset Mangaro-plantasjen, en mangeårig samarbeidspartner, og feirer dens rike aromaer gjennom håndlagde kreasjoner som kombinerer tradisjonell kunnskap, edle ingredienser og smakseleganse.
I over tjue år har Mangaro-plantasjen inspirert mestersjokolatierne hos Cluizel. I denne nye kolleksjonen har merket bestemt seg for å sublimere de originale kakaobønnene ved å tilby Prestige Eggs og Gourmet Signature Eggs, som er laget helt for hånd i verkstedene. Disse kreasjonene har et originalt samspill av teksturer, mellom den smeltende sødmen fra hjemmelaget pralin, knaset fra karamellisert tørket frukt og den aromatiske kraften fra Plantation-sjokoladen.
Œuf Prestige Gourmand er et ekte mesterverk, en eksepsjonell kreasjon som krever to dagers møysommelig arbeid. Den er 35 cm høy og veier 1,75 kg. Den består av et tykt halvskall med tørket frukt og er fylt med en CLUIZEL-pralin med ren smak og perfekt balansert konsistens. I midten er det en Œuf Gourmand som fullfører dette mesterverket av sjokoladebakverk. Den er tilgjengelig i en melk- eller mørk Mangaro-versjon, og kan bestilles eksklusivt mellom 18. mars og 10. april 2025, til en pris på 980 €, i Petites Manufactures CLUIZEL eller på nettet.
For de som liker rimeligere godbiter, tilbyr huset sine Œufs Signature Gourmands i to størrelser. Nr. 6, som veier 190 g, koster 41 euro, mens den mer generøse nr. 8, som veier 450 g, er tilgjengelig for 92 euro. Hver av dem er tilgjengelig i Plantation Mangaro 43 % melk eller 66 % mørk sjokolade, og i hjertet skjuler det seg en håndlaget pralin som er laget etter tradisjonelle metoder: kokt i en kobberkjele, malt med en kvernstein av granitt og omhyggelig ristet med tørket frukt. Resultatet er en tekstur som smelter i munnen, balansert og intenst overbærende.
Påsken 2025-kolleksjonen stopper ikke der. Manufacture Cluizel er tro mot sin identitet og tilbyr også sine emblematiske former, som vil glede både store og små.Écureuil (80 g) koster 20 euro, mens Koala og Lapin (120 g hver) er tilgjengelig for 27 euro. For en enda mer sjenerøs touch koster kyllingen fylt med pralineegg(260 g) 49 euro. Alle disse karakterene er laget med Kayambe melk 45 %, med toner av brun karamell, saltet smør og honning, eller Kayambe svart 72 %, som er mer intens, med treaktige og fruktige aromaer forsterket av et hint av lakris.
Manufacture Cluizel er et av de få selskapene som behersker alle trinn i foredlingsprosessen, fra bønne til plate, og er en sann referanse i verden av toppsjokolade. Den unike tilnærmingen, preget av autentisitet, åpenhet og strenge standarder, gir opphav til kreasjoner av eksepsjonell kvalitet. Hvert produkt lages uten kunstige smakstilsetninger, og det brukes nøye utvalgte, edle ingredienser for å få frem all rikdommen i de opprinnelige terroirene.
Kort sagt, hvis du er på utkikk etter en autentisk sjokolademaker til påsken 2025, oppfyller Maison Cluizel alle kriteriene. Kvalitetsinnkjøp, kakao fra plantasjen til munnen og håndlagde praliner, det kan vi bare si oss enige i. Selv om noen av produktene kan ha en prislapp, er selskapet opptatt av å holde prisene i tråd med sine privilegerte partnerskap. Det som i alle fall er sikkert, er at disse sjokoladene er til å dø for, uten å overdrive med sukker, slik man kan se andre steder.
Plass
Produksjon Cluizel
201 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
cluizel.com
Reservasjoner
cluizel.com
