Torsdag 14. februar 2020åpner ORÉ Ducasse-restauranten på Château de Versailles dørene for en kveldsmiddag i de restaurerte salongene fra 1600-tallet i første etasje i Pavillon Dufour , som har en enestående utsikt over den kongelige borggården. En unik opplevelse, bestill nå.
Menyen er en perfekt illustrasjon av det franske gourmetkjøkkenet som verden misunner oss.
Valentinsdag 2020
350 € ekskl. drikke
500 € med mat og vin
Oille
Oille d'hiver
***
Entrée
Sturgeon med sorrel, gullkaviar
***
Relevé
Petit épeautre, Saint-Jacques og svart trøffel
***
Rôst
Poularde de Culoiseau, Albuféra-saus
***
Petits entremets
Tourte de tartoufle
Rôtie aux abattis
Første grønne asparges fra Provence
***
Eau Parfumée
Hibiscusblomst, rosa grapefrukt
***
Le Fruit
Markjordbær au naturel, varm saft
Le Louis XiV
2004 - CHAMPAGNE BRUT
Cuvée Louise - Pommery
2017 - CONDRIEU
Lionel Faury
2012 - CHABLIS GRAND CRU
Les Vaudésirs - Domaine Long-Depaquit
2013 - SAINT-JULIEN
Cuvée Colbert
La Croix Ducru-Beaucaillou
2010 - SAUTERNES
Château Haut-Bergeron
En eksepsjonell kveld!
For flere ideer til valentinsdagen 2020 :
Datoer og timeplaner
DE 14. februar 2020
Plass
Oré
Place d'Armes
78000 Versailles
Adgang
Versailles-slottet rive gauche (RER C)
Priser
Le menu sans les boissons : €350
L'accord mets et vins : €500
Offisiell side
www.ducasse-chateauversailles.com
Reservasjoner
www.ducasse-chateauversailles.com
