Hotel Baltimore inviterer deg til sin gastronomiske restaurant Carte Blanche for en Valentinsdagsmiddag i 2020 som kan bli en av de mest smakfulle.
Kjøkkensjef Jean-Philippe Perol lærte på Le Meurice, Pré Catelan og deretter sammen med Frédéric Anton før han begynte på Baltimores kjøkken, der han har regjert i snart 17 år.
For å feire de elskende med stil har han satt sammen en meny med ulike smaker. Den kan nytes i elegante og raffinerte omgivelser før dere kysser hverandre ved foten av Eiffeltårnet, rett ved siden av.
Valentinsdag 2020
120 €/person
Kamskjell
Marinert, pasjonsfrukt, fennikel, dill
***
Vill havabbor
Stekt, kaviar fra Aquitaine, brønnkarse, endivette
***
Gul gårdskylling
Kontisert med trøfler, knollselleri, østerssopp
***
Sjokolade
Små, lette entremeter, pralincrunch, Amarena-is
***
Mignardises
Sjokoladehjerter
En herlig kveld i vente!
For flere ideer til valentinsdagen 2020:
Datoer og timeplaner
DE 14. februar 2020
Plass
Sofitel Paris Baltimore Eiffeltårnet
88 Bis Avenue Kléber
75116 Paris 16
Priser
€120
Offisiell side
carteblancheparis.zenchef.com
Reservasjoner
carteblancheparis.zenchef.com
